bahay
➠ Mga pinggan ng karne
➠ Khashlama
➠ Beef khashlama sa apoy

Beef khashlama sa apoy

2037

Kusina Armenian

Nilalaman ng calorie 83.7 kcal

Mga bahagi 6 pantalan.

Oras ng pagluluto 150 minuto

Mga Protein * 5.1 gr.

Fats * 9.1 gr.

Mga Karbohidrat * 9.3 gr.

Nilalaman

Ang Khashlama, luto sa kalikasan at higit sa apoy, ay magiging isang mahusay na kahalili sa tradisyunal na barbecue. Hindi mahirap ihanda ito. Karamihan sa oras ay ginugugol sa paglalagay ng pinggan, at kailangan mo lamang maglagay ng kahoy na panggatong sa apoy upang ang khashlama ay tahimik na kumukulo.

Mga sangkap

Proseso ng pagluluto

Peel ang sibuyas at i-chop ito sa kalahating singsing.

Alisin ang mga tangkay, buto at pagkahati mula sa paminta at gupitin ito sa daluyan ng mga piraso.

Hugasan ang mga kamatis at gupitin.

Gupitin ang peeled at hugasan na patatas sa kalahati. Peel ang ulo ng bawang at gupitin ang mga clove sa kalahati. Hugasan ang cilantro at tumaga ng makinis.

Ibuhos ang langis ng gulay sa kaldero. Pagkatapos itabi ang mga hiwa ng baka sa mga layer at iwisik ang asin at pampalasa ayon sa gusto mo. Maglagay ng isang layer ng mga tinadtad na sibuyas sa tuktok ng karne.