Walang lebadura na tinapay sa isang gumagawa ng tinapay

Ang isang kagiliw-giliw na resipe para sa mais at bigas na tinapay ay nagsasangkot sa paggamit ng isang machine machine. Masiyahan sa iyong mga mahal sa buhay na may malambot at mabango na produktong lutong bahay na makadagdag sa iyong agahan, tanghalian o hapunan.

Ang orihinal na lutong bahay na tinapay ay maaaring gawin mula sa harina ng mais sa isang gumagawa ng tinapay. Papayagan ka ng isang espesyal na resipe na makakuha ng isang malusog na produkto na walang nilalaman na gluten. Alagaan ang iyong pigura at kalusugan!

Laking kasiyahan na nais kong ibahagi ang isang simpleng resipe para sa French fluffy na tinapay na ginawa sa isang gumagawa ng tinapay. Ang mga mabangong pastry ay mahangin, maliliit at malambot. Siguraduhin na gumawa ng tulad ng isang piraso ng tinapay, at ang iyong pamilya ay nalulugod!

Inirerekumenda ko ang paggamit ng isang simpleng resipe para sa masarap na French tinapay na ginawa sa LG bread maker. Ang tinapay na lutong bahay ay magaan, mahangin, porous at malambot sa loob at malutong sa labas. Tiyaking lutuin at galak ang iyong sarili at ang iyong pamilya!

Iminumungkahi ko ang paggawa ng masarap na tinapay na walang lebadura na walang lebadura sa isang gumagawa ng tinapay. Siguraduhing gamitin ang resipe na ito at gumawa ng mabangong tinapay. Ang mga inihurnong kalakal ay hindi kapani-paniwalang malambot na may isang maliwanag, pinong lasa.

Sa lahat ng nagmamahal ng mga homemade cake, inirerekumenda kong gumawa ng hindi kapani-paniwalang masarap na Borodino sourdough na tinapay sa isang gumagawa ng tinapay. Ang tinapay ay naging mabangong, pampagana at mas mas malasa at malusog kaysa sa isa sa tindahan.

Na may labis na pagnanais, nais kong ibahagi ang isang mahusay na resipe para sa malusog na buong butil na sopas na tinapay na ginawa sa isang gumagawa ng tinapay. Talagang lahat ay magugustuhan ng kamangha-manghang mabangong tinapay na ito. Malilimutan mo magpakailanman ang tungkol sa biniling tindahan, ipinapangako ko sa iyo iyan!

Para sa mga mahilig sa lutong bahay na tinapay, masigasig kong pinapayuhan ka na gumamit ng isang hindi karaniwang pampagana na resipe at gumawa ng tinapay na may sourdough ng trigo sa isang gumagawa ng tinapay. Ang tinapay na lutong bahay ay naging isang napakahusay na mabango. Cook at mapahanga ka!

Ito ay may labis na kasiyahan na nais kong ibahagi ang isang napakarilag na resipe para sa isang kahanga-hangang mabango na puting tinapay na gawa sa sourdough sa isang gumagawa ng tinapay. Ang puting tinapay ay nagiging maliliit at mahangin, perpekto para sa isang masarap na agahan o anumang iba pang pagkain.

Ito ay may labis na kasiyahan na nais kong inirerekumenda ang isang kahanga-hangang recipe para sa isang hindi karaniwang masarap na rye sourdough na tinapay na ginawa sa isang gumagawa ng tinapay. Talagang lahat ay magugustuhan ang malusog na tinapay ng rye, at ikaw ay tuluyan nang titigil sa pagpunta sa tindahan para sa tinapay.

Inaalok ka ng isa pang resipe para sa pagluluto sa bahay at sa gumagawa ng tinapay na Redmond para sa mabangong at mahangin na puting tinapay. Ang harina ay dapat na salain sa isang salaan upang ang kuwarta ay tumaas nang mas mahusay. Maaari mong masahin ang kuwarta sa maligamgam na gatas, kung gayon ang tinapay ay magiging mas malambot pa.

Walang talahanayan na kumpleto nang walang tinapay. Mula sa maraming mga resipe para sa pagluluto ng tinapay sa isang tagagawa ng tinapay ng Panasonic, piliin ang isa na pinaka gusto ng iyong pamilya para sa iyo. Nagluto kami ng tinapay na may kefir at isang halo ng trigo at buong harina ng butil.

Ang tinapay na walang lebadura, bilang isang mas kapaki-pakinabang at tamang isa, ay karaniwang inihanda mula sa isang halo ng dalawang uri ng harina, batay sa mga fermented na produkto ng gatas o sourdough.Ang gayong tinapay ay hindi gaanong kaaya-aya sa hitsura, kung ihahambing sa tinapay na walang lebadura, ngunit mas kasiya-siya ito, naglalaman ng mas kaunting mga caloryo at mahusay na hinihigop ng katawan. At ang pagluluto sa gayong tinapay ay tumatagal ng mas kaunting oras. Naghurno kami ng tinapay sa isang gumagawa ng tinapay na Panasonic.

Kung mayroon kang isang katanungan tungkol sa mga panganib sa kalusugan ng lebadura, iminumungkahi na maghurno ng tinapay sa isang Panasonic na gumagawa ng tinapay sa natural na rye sourdough. Ang tinapay ay magiging masarap at may kaaya-ayang aroma, tanging ito ay gumuho ng kaunti.

Para sa mga mahilig sa lutong bahay na tinapay, isang recipe batay sa kefir ang inaalok. Ang kuwarta na walang lebadura ay mas siksik sa pagkakayari, ngunit mas malusog. Napakabilis na lutong tinapay, sa loob ng 1 oras. Ang kuwarta sa kefir ay hindi kailangang masahin nang mahabang panahon upang ang lahat ng carbon dioxide ay hindi lumabas dito. Ang tinapay ay inihurnong sa minimum na mode ng oras.

Ang tinapay sa kefir sa isang tagagawa ng tinapay na Redmond ay madali at mabilis na maghanda, dahil hindi ito tumatagal ng oras upang itaas ang kuwarta. Inihanda lamang ito sa mga programang "Kneading" at "Baking". Ang nasabing tinapay ay magiging malambot, masarap at may malambot na tinapay. Ito ay angkop na angkop hindi lamang para sa sopas at pangunahing kurso, kundi pati na rin para sa mga sandwich.

Ang baking roti ng rye sa bahay kamakailan ay naging mas at mas popular sa mga maybahay, na naging posible sa pagkakaroon ng isang kahanga-hangang aparato sa kusina - isang machine machine ng tinapay. Ang maasim na tinapay na rye ay may malaking halaga sa paghahambing sa tinapay na trigo, bukod dito, ito ay mabuti para sa katawan. Ang mga modernong gumagawa ng tinapay ay may kumpletong programa (pagmamasa, pagpapatunay at pagluluto sa hurno), na ginagawang posible na ihanda ang gayong tinapay.

Ang pagkakaroon ng isang kahanga-hangang katulong sa kusina - ang tagagawa ng tinapay na Redmond - maaari kang maghurno ng French tinapay ayon sa ipinanukalang resipe. Ito ay nakikilala mula sa iba pang mga uri ng tinapay sa pamamagitan ng malambot na crumb at crispy crust nito. Magastos ang resipe, ang gayong tinapay ay maaaring ihanda sa panahon ng pag-aayuno, dahil ang mga fast food ay hindi kasama sa mga sangkap. Masahin ang tinapay na may sourdough at harina ng trigo na may pagdaragdag ng rye.

Mayroong ilang mga resipe ng tinapay na Irish, at ang bawat isa ay nakikilala sa pamamagitan ng alinman sa mga espesyal na additives o isang mahusay na proseso ng paghahanda. Gayunpaman ang karamihan sa mga eksperto sa pagluluto ay naniniwala na ang tunay na tinapay na Irlandes ay isang mabilis na lutong produkto batay sa kefir, buong harina ng butil at soda.Ang kuwarta ay mabilis na masahin, may lasa na pampalasa at inihurnong hanggang ginintuang kayumanggi. Ang tinapay na ito ay hindi naglalaman ng lebadura at mainam para sa mga nutrisyonista.

Nag-aalok kami ng isang resipe para sa mabangong rye tinapay na may kefir. Ang isang magandang bonus ay ang kawalan ng lebadura. Para sa airiness at loosening ng kuwarta, gumagamit kami ng baking soda, para sa aromatization - maanghang na halaman. Ang kuwarta ay maaaring masahin, syempre, sa isang gumagawa ng tinapay sa mabilis na mode ng pagmamasa, o maaari mong gawin ang prosesong ito gamit ang iyong mga kamay. Sa resipe na ito, magluto tayo ng masa ng tinapay sa pamamagitan ng kamay upang ipakita kung paano ang hitsura ng kuwarta bago maghurno. Matapos ang tinapay ay handa na, iminumungkahi namin ang grasa ng tinapay na may bawang na dumaan sa isang press. Ang tinapay na ito ay magiging perpektong karagdagan sa mga sopas.

Mayroong ilang mga tao na maiwasan ang lebadura para sa iba't ibang mga kadahilanan. At hindi ito nangangahulugan na kailangan mong isuko ang mga tinapay, mabangong tinapay at iba pang mahangin na inihurnong kalakal, dahil ang lahat ng ito ay maaaring ihanda nang hindi nagdaragdag ng lebadura. Halimbawa, tinapay - masahin ang kuwarta gamit ang kefir at soda. Magbibigay ito ng isang porous crumb at isang pamilyar na texture ng tinapay.

Ang tinapay na Wholegrain ay napaka malusog dahil naglalaman ito ng mga bitamina B at naglalaman din ng mahalagang hibla. Ang nasabing produkto ay isang mahusay na pag-iwas sa mga problema sa bituka. Upang ma-maximize ang mga pakinabang ng buong butil na tinapay, iminumungkahi namin na gawin ito sa natural na sourdough. Ang lahat ng mga detalye sa pagluluto ay nasa resipe sa ibaba.

Ang sopas na tinapay ay itinuturing na mas natural at malusog. Magtatagal ito ng mas maraming oras at abala, ngunit sulit ang resulta. Gagamitin namin ang rye at harina ng trigo sa isang ratio na isa hanggang limang - bibigyan nito ang pinakamainam na density at porosity. Ipinakikilala din namin ang honey sa komposisyon. Ang tagagawa ng tinapay ay lubos na pinapadali ang proseso ng paggawa ng gayong tinapay, dahil ang parehong pagmamasa at pagpapatunay ay ibinibigay ng mga awtomatikong kakayahan ng aparato.

Kung nais mong maghurno ng tinapay nang hindi gumagamit ng lebadura, dapat mong subukang masahin ang kuwarta gamit ang kefir. Nagbibigay ito ng kagaanan at karangyaan - ang tinapay ay hindi magiging mabigat. Dahil ang komposisyon ay nagsasama rin ng baking soda, hindi inirerekumenda na masahin ang tulad ng isang kuwarta sa mahabang panahon, dahil ang mga bula ng hangin na pinakawalan sa panahon ng reaksyon ng soda na may kefir ay pasingaw nang maaga. Samakatuwid, para sa pagluluto sa hurno, pumili kami ng isang programa sa isang pinabilis na mode.

Posibleng posible na gumawa ng tinapay na walang lebadura na may harina ng rye. Ang ganitong uri ng harina ay gumagawa ng isang mabigat, malagkit na kuwarta at mahalagang matiyak na may mga sangkap na magdaragdag ng hangin. Una, ito ay kefir na may soda, at pangalawa, ito ay karagdagan ng isang tiyak na halaga ng harina ng trigo. Ang natapos na produkto ay mababa ang porous, na may isang siksik na tinapay. Pagkatapos ng pagluluto sa hurno, tiyaking hayaan ang tinapay na ganap na cool upang ang mumo ay tumatag at sa wakas ay humuhubog.

Karaniwang minasa sa tubig ang tinapay ng kuwarta gamit ang lebadura. Ngunit maaari mo ring matagumpay na gawin nang wala ang mga ito sa pamamagitan ng paggamit ng iba pang mga likido: gatas, patis ng gatas, kefir. Sa kefir, ang handa nang tinapay ay palaging may katamtamang density, sa halip ay may butas at "malulupit". Ang crust ay naging mas kaunting ginintuang kumpara sa mga pagpipilian sa lebadura ng tinapay sa tubig, ngunit ipinagmamalaki ng crumb ang binibigkas na mga pores, na maganda ang hitsura sa hiwa ng isang cooled na produkto.

Para sa mga ayaw sa pang-industriya na lebadura para sa anumang kadahilanan, ang isang produktong sourdough ay isang mainam na kahalili sa lutong bahay na tinapay. Sa resipe na ito, iminumungkahi namin ang paggamit ng rye sourdough, at kumuha ng parehong rai at harina ng trigo sa halos pantay na sukat. Ang nasabing tinapay ay magkakaroon ng isang mapula-pula, siksik at mahangin na tinapay, isang porous na basang mumo at isang magaan na masarap na asim. Ang resipe ay para sa isang isang libong tinapay.

Ang tinapay na Rye ay may mahusay na crispy crust at isang masarap na mumo na may kaaya-ayang kulay. Karaniwan itong kinikilala na ang mga rye na inihurnong kalakal ay napaka malusog para sa katawan, kaya dalhin sa serbisyo ang resipe ng rye roti na ito at gamitin ito para sa kalusugan.

Ang tanong kung paano maghurno ng malabay na tinapay sa bahay maaga o huli ay bumisita sa bawat maybahay. Ito ay hindi lamang isang paraan upang kumain ng malusog, ngunit din isang mahusay na larangan para sa pag-eksperimento. Sa iyong panlasa, maaari kang magdagdag ng mga tuyong prutas, mani, buto, halaman at anumang pampalasa sa tinapay, ito ay magiging hindi karaniwan at masarap.

Iminumungkahi namin ang paggamit ng simpleng resipe na ito para sa paggawa ng masarap na lutong bahay na rye tinapay. Ang pagluluto ng tinapay sa isang Panasonic 2501 na gumagawa ng tinapay ay mabuti sapagkat mapipili mo ang uri ng crust at iba't ibang laki ng mga lutong kalakal ayon sa gusto.

Ang isang mahusay na resipe ng tinapay na walang lebadura upang isama sa iyong pang-araw-araw na diyeta. Mag-aapela ito sa mga mahilig sa wastong nutrisyon at sa mga sumusunod sa kanilang pigura.