Tinapay kvass sa bahay

1
3795
Kusina Russian
Nilalaman ng calorie 14.5 kcal
Mga bahagi 3 l.
Oras ng pagluluto 22 h
Mga Protein * 0.3 g
Fats * 0.1 g
Mga Karbohidrat * 4.1 gr.
Tinapay kvass sa bahay

Sa bahay hindi talaga mahirap gawin ang isang tunay na masarap na tinapay kvass. Upang gawing mas mabango at masarap ang inumin, gumamit ng itim na tinapay na rye. Ang inumin na ito ay perpektong makukuha ang iyong pagkauhaw sa init, pagbutihin ang iyong gana sa pagkain at bigyan ang iyong katawan ng maraming mga benepisyo.

Mga sangkap

Proseso ng pagluluto

hakbang 1 sa labas ng 5
Paunang gupitin ang itim na tinapay sa maliliit na piraso at matuyo sa oven. Ilipat ang mga mumo ng tinapay sa isang garapon at ibuhos dito ang tubig na kumukulo. Iwanan ang piraso upang tumayo ng 8 oras, natatakpan ng gasa.
hakbang 2 sa labas ng 5
Pilitin ang halo sa pamamagitan ng cheesecloth, pinipiga ang cake ng tinapay, at ibalik ang likido sa garapon. Idurog ang lebadura sa lalagyan at magdagdag ng asukal. Ibuhos ang lemon sa kumukulong tubig, gupitin sa maliliit na piraso, alisin ang mga binhi at takpan ng tubig na kumukulo sa loob ng 5 minuto upang alisin ang hindi kinakailangang kapaitan. Ilipat ang mga hiwa ng lemon sa wort jar. Paghaluin nang lubusan ang workpiece.
hakbang 3 sa labas ng 5
Takpan ang garapon ng gasa at hayaang mag-ferment ng 8 oras sa silid. Pilitin ang kvass sa pamamagitan ng cheesecloth.
hakbang 4 sa labas ng 5
Ibuhos dito ang mga hugasan na pasas.
hakbang 5 sa labas ng 5
Isara ang garapon na may takip na plastik at kapag lumitaw ang mga bula sa ibabaw, ilagay ito sa ref sa loob ng 5 oras. Ang inumin ay maaaring itago sa loob ng 2-3 araw.

Bon Appetit!

Katulad na mga resipe

Mga Komento (1) 1

Basil 22-07-2021 08:55
Magandang mga resipe. Ako, para sa kvass, naghahanda ng mga mumo nang maaga. Napaka komportable.

Mag-iwan ng komento

Pangalan
Email
Text *