Beetroot cooler sa tubig

0
1686
Kusina Silangang Europa
Nilalaman ng calorie 122.1 kcal
Mga bahagi 8 pantalan.
Oras ng pagluluto 105 minuto
Mga Protein * 3.3 gr.
Fats * 6.4 gr.
Mga Karbohidrat * 17.4 g
Beetroot cooler sa tubig

Ang beetroot cooler sa tubig ay isang pangkaraniwan at minamahal na sopas sa tag-init na kinakain ng pinalamig. Ang ulam ay naging mabangong kasama ng maraming gulay at halaman. Bilang isang patakaran, sa tag-araw ay hindi mo nais ang mainit at mabibigat na pagkain, kaya't madalas akong nagluluto ng tulad ng isang ref.

Mga sangkap

Proseso ng pagluluto

hakbang 1 sa labas ng 7
Maghanda ng pagkain para sa ref. Pakuluan nang maaga ang mga itlog ng manok. Hugasan at tuyuin ang mga pipino at halaman. Hugasan nang lubusan ang mga beet at ilagay sa isang kasirola na may makapal na ilalim, takpan ng malamig na tubig, pakuluan. Bawasan ang init at takpan. Magluto ng halos isang oras. Ang oras ng pagluluto para sa beets ay nakasalalay sa kanilang laki at dami.
hakbang 2 sa labas ng 7
Palamigin at alisan ng balat ang pinakuluang beets, pagkatapos ay lagyan ng rehas ang isang magaspang na kudkuran at ilagay sa isang maliit na lalagyan.
hakbang 3 sa labas ng 7
Ibuhos ang kinakailangang dami ng inuming tubig sa kasirola kung saan lutuin mo ang ref, ilagay ang mga gadgad na beet at magdagdag ng asin, granulated na asukal, itim na paminta at lemon juice. Haluin nang lubusan. Ipadala sa ref para sa paglamig.
hakbang 4 sa labas ng 7
Pumili ng mga gulay ayon sa iyong sariling mga kagustuhan. Palagi kong kinukuha ang karaniwang hanay - mga berdeng sibuyas, perehil at dill. Pinong gupitin ang malinis na mga gulay. Gupitin ang mga pipino sa katamtamang sukat na mga cube. Peel ang pinakuluang itlog ng manok at gupitin ang haba sa 2 o 4 na piraso.
hakbang 5 sa labas ng 7
Paghaluin ang mga pipino at halaman sa isang lalagyan. Ayusin ang mga mangkok, itaas na may pinalamig na beetroot na sabaw. Maaari mong ihalo ang lahat sa isang kasirola, at pagkatapos ibuhos ito sa mga bahagi.
hakbang 6 sa labas ng 7
Palamutihan ng mga halves o kapat ng isang itlog ng manok.
hakbang 7 sa labas ng 7
Paghatid na may kulay-gatas. Ang ref ay mabilis at madaling ihanda, sa kondisyon na mayroon kang lutong beets sa kamay.

Bon Appetit!

Katulad na mga resipe

Mag-iwan ng komento

Pangalan
Email
Text *