bahay
➠ Mga blangko para sa taglamig
➠ Zucchini para sa taglamig
➠ Zucchini caviar na may blender

Zucchini caviar na may blender

2864

Kusina Russian

Nilalaman ng calorie 121.2 kcal

Mga bahagi 2 p.

Oras ng pagluluto 50 minuto

Mga Protein * 1.5 gr.

Fats * 2.8 gr.

Mga Karbohidrat * 30.6 gr.

Nilalaman

Napakasarap, malambot, mag-atas na kalabasa na caviar - isang paboritong meryenda ng marami. Dati, ang caviar ay giniling sa pamamagitan ng isang salaan o tinadtad sa isang gilingan ng karne, ngunit ngayon maaari mong gawing simple at pabilisin ang proseso gamit ang isang blender. Salamat sa blender, ang pagkakapare-pareho ng caviar ay magiging maliit at makinis hangga't maaari.

Mga sangkap

Zucchini 3 Kg Sibuyas 0.7 kg Tomato paste 2 kutsara Granulated na asukal 1 tsp Asin tikman Mantika 100 ML Panimpla (opsyonal) tikman

Proseso ng pagluluto

Ihanda ang lahat ng gulay para sa caviar. Maaari kang kumuha ng anumang zucchini, kahit na ang mga sobra na sa paghuhugas. Tandaan na ang batang zucchini ay nagbibigay ng maraming likido na kakailanganin na maalis sa mahabang panahon.

Peel at banlawan ang mga sibuyas at alisan ng balat ang mga courgettes. Alisin ang system ng binhi mula sa mga courgettes.

Magpadala ng mga gulay sa isang kasirola at palis gamit ang isang hand blender, o gupitin muna ang mga gulay. Kumulo ng gulay sa mababang init hanggang sa mawala ang likido.

Magdagdag ng tomato paste at asin at paminta sa isang kasirola, pati na rin ang iba pang pampalasa sa panlasa at langis. Iwanan ang kawali upang kumulo nang ilang sandali, at sa oras na ito, isteriliserado ang mga garapon.

Talunin muli ang halos natapos na caviar gamit ang isang blender upang maging mas mag-atas hangga't maaari. Ang panunaw ng produkto ay nakasalalay sa density na kailangan mo sa huli.

Ibuhos ang nakahanda na caviar o ilagay ito sa mga sterile garapon at agad na igulong ang mga takip. Iwanan ang mga ito sa cool na ganap, takip pababa.