bahay
➠ Zucchini
➠ Mga pinggan ng zucchini
➠ Zucchini caviar sa pamamagitan ng isang gilingan ng karne para sa taglamig

Zucchini caviar sa pamamagitan ng isang gilingan ng karne para sa taglamig

1237

Kusina Russian

Nilalaman ng calorie 53.9 kcal

Mga bahagi 3 l.

Oras ng pagluluto 210 minuto

Mga Protein * 0.7 g

Fats * 2.6 gr.

Mga Karbohidrat * 9.3 gr.

Zucchini caviar sa pamamagitan ng isang gilingan ng karne para sa taglamig

Nilalaman

Anong ulam ang umakyat sa iyong ulo kapag binanggit mo ang salitang "zucchini"? Marahil, marami ang agad na maaalala ang kalabasa caviar. Ito ay isang napaka masarap na paghahanda para sa taglamig, na madaling lutuin sa bahay. Inilalarawan ng resipe na ito kung paano maghanda ng zucchini caviar gamit ang isang gilingan ng karne upang gilingin ang mga sangkap. Simple, masarap at mabilis!

Mga sangkap

Proseso ng pagluluto

Hugasan namin ang zucchini, pinuputol ang mga buntot, alisan ng balat kung kinakailangan. Gupitin ang mga prutas sa malalaking piraso.

Peel ang mga karot at i-chop din ng marahas.

Susunod, ang zucchini at karot ay dapat na tinadtad.

I-chop ang peeled na sibuyas sa anumang paraan at pagsamahin sa mga baluktot na gulay.

Ilagay ang kasirola kasama ang lahat ng mga nakahandang sangkap sa apoy, pakuluan. Pagkatapos ay kumulo kami ng mga gulay sa loob ng 1.5 oras, hindi nakakalimutan na gumalaw paminsan-minsan.

Makalipas ang ilang sandali, magdagdag ng langis ng halaman, tomato paste, bay leaf, granulated sugar, asin at ground pepper sa mga inihandang gulay. Paghaluin ang lahat at kumulo ng gulay para sa isa pang 1.5 na oras. 5 minuto bago magluto, magdagdag ng suka sa kalabasa caviar, ihalo.

Ang handa na mainit na caviar ay kaagad na inilalagay sa mga isterilisadong lalagyan. Isinasara namin ang mga garapon na may pinakuluang takip at pinalamig ang mga ito nang paitaas sa ilalim ng isang mainit na kumot.