bahay
➠ Zucchini
➠ Mga pinggan ng zucchini
➠ Zucchini caviar na may suka ng mansanas

Zucchini caviar na may suka ng mansanas

3164

Kusina Russian

Nilalaman ng calorie 55.1 kcal

Mga bahagi 2 p.

Oras ng pagluluto 150 minuto

Mga Protein * 0.6 g

Fats * 3.2 gr.

Mga Karbohidrat * 9.7 g

Nilalaman

Ang zucchini caviar na may suka ng apple cider ay isang pagpipilian para sa paghahanda ng iyong paboritong meryenda na perpektong napupunta sa maraming pinggan. Upang gawin ang aming caviar bilang malambot hangga't maaari, kapag pumipili ng mga sangkap, bigyan ng kagustuhan ang mga nasa edad na zucchini, dahil nasa mga batang prutas na naglalaman ang isang malaking halaga ng katas, na maaaring hindi sa pinakamahusay na paraan makakaapekto sa kalidad ng caviar.

Mga sangkap

Zucchini 3 Kg Tomato paste 250 g Granulated na asukal 3 kutsara Sibuyas 500 gr. Mantika 250 g Asin 2 kutsara Dahon ng baybayin 2 pcs. Apple cider suka 6% 10 kutsara Ground black pepper 0.5 tsp

Proseso ng pagluluto

Una sa lahat, hugasan namin ang zucchini, alisin ang alisan ng balat mula rito at alisin ang mga binhi at gupitin sa di-makatwirang mga piraso. Peel ang sibuyas, pagkatapos ay gupitin ang bawat prutas sa kalahati.

Ang susunod na hakbang ay i-chop ang zucchini at mga sibuyas hanggang sa sila ay maging katas. Maaari itong magawa sa isang gilingan ng karne o blender. Nagpapadala kami ng mga tinadtad na gulay sa isang kasirola, ibuhos doon ang langis ng halaman. Lutuin ang mga nilalaman ng kasirola sa mababang init sa loob ng isang oras pagkatapos kumukulo. Sa panahon ng proseso ng pagluluto, ang masa ng gulay ay dapat na patuloy na hinalo upang hindi ito masunog. Makalipas ang isang oras, magdagdag ng tomato paste, paminta, apple cider suka, bay leaf, asukal at asin sa gulay. Pagkatapos ay niluluto namin ang lahat sa loob ng isang oras.