bahay
➠ Zucchini
➠ Mga pinggan ng zucchini
➠ Zucchini caviar sa isang pakete

Zucchini caviar sa isang pakete

2477

Kusina Russian

Nilalaman ng calorie 36.3 kcal

Mga bahagi 0.5 l.

Oras ng pagluluto 75 minuto

Mga Protein * 1.1 gr.

Fats * 1.8 gr.

Mga Karbohidrat * 5.3 gr.

Nilalaman

Ang Zucchini caviar ay isang pampagana na perpektong magkakasya hindi lamang sa maligaya, kundi pati na rin sa pang-araw-araw na menu. Salamat sa simpleng hanay ng mga sangkap, ang ulam na ito ay maaaring ihanda sa anumang oras ng taon. Ang pagluluto ng caviar ng kalabasa sa isang bag ay isang paraan na lubos na magpapasimple sa iyong buhay: ang mga gulay ay hindi kinakailangang tinadtad ng isang gilingan ng karne, dahil ang natapos na pagkakapare-pareho nito ay pinino. Dapat pansinin na ang pampagana na ito ay kagustuhan tulad ng isang paboritong meryenda mula sa nakaraan ng Sobyet.

Mga sangkap

Zucchini 2 pcs. Sibuyas 1 PIRASO. Bell pepper (berde) 1 PIRASO. Karot 2 pcs. Sariwang kamatis 1 PIRASO. Asin tikman Mantika 2 kutsara Bawang 3 ngipin. Mga gulay 1 bundle

Proseso ng pagluluto

Inihahanda namin ang mga sangkap na gagamitin namin sa proseso ng pagluluto ng caviar ng kalabasa.

Huhugasan namin ang zucchini nang maaga sa ilalim ng tubig na tumatakbo, pagkatapos ay alisan ng balat ang mga ito. Nagsasagawa kami ng parehong manipulasyon sa mga karot. Pagkatapos nito, gupitin ang zucchini at karot sa malalaking piraso. Huhugasan din namin ang mga peppers ng bell at gupitin ito sa malalaking piraso. Balatan ang sibuyas at bawang at gupitin nang marahas.

Ilagay ang tinadtad na gulay sa baking manggas. Nagpadala din kami ng asin doon.

Magdagdag din ng langis ng halaman sa bag na may mga gulay.

Ngayon ay mahigpit na namin ang knot ng manggas, naiwan ang isang maliit na silid para sa hangin dito. Pagkatapos ay ipinapadala namin ang manggas sa oven, na pinainit hanggang 180 degree. Ang mga gulay ay dapat na lutong ng isang oras.

Pagkatapos ng isang oras, inaalis namin ang kasunduan mula sa oven, ilagay ang mga gulay sa isang hiwalay na lalagyan at hayaan silang lumamig nang bahagya.

Gumiling ng mga gulay na may hand blender. Kung nais mong magkaroon ng mas makapal na pare-pareho ang squash caviar, alisan ng tubig ang katas na inilabas ng mga gulay habang proseso ng pagluluto sa hurno.

Handa na ang aming caviar. Sa kaganapan na itatabi mo ang gayong blangko sa mahabang panahon, mas mahusay na i-roll up ang caviar sa mga isterilisadong garapon. Kung kakain ka ng caviar sa loob ng ilang araw, magdagdag ng isang maliit na halaga ng lemon juice sa lalagyan ng caviar.