bahay
➠ Pilaf
➠ Pilaf
➠ Paano magluto ng beef pilaf sa isang cauldron sa bahay

Paano magluto ng beef pilaf sa isang cauldron sa bahay

663

Kusina Silanganan

Nilalaman ng calorie 122.9 kcal

Mga bahagi 6 pantalan.

Oras ng pagluluto 130 minuto

Mga Protein * 5.5 gr.

Fats * 8.8 g

Mga Karbohidrat * 24.1 gr.

Paano magluto ng beef pilaf sa isang cauldron sa bahay

Nilalaman

Bagaman ang karne ng baka ay itinuturing na mas mahigpit kaysa sa iba pang mga uri ng karne, sa isang kaldero ito ay naging malambot at malambot. Ang Pilaf na may karne ng baka, luto gamit ang tamang teknolohiya sa isang kaldero, ay naging mayaman at masarap, ikalulugod ng iyong pamilya.

Mga sangkap

Proseso ng pagluluto

Hugasan ang bigas ng tubig na tumatakbo nang maraming beses. Balatan ang mga gulay. Gupitin ang sibuyas sa kalahating singsing, gupitin ang mga karot sa mga piraso.

Ilagay ang kaldero sa apoy, ibuhos dito ang langis ng halaman. Pagprito muna ng sibuyas hanggang sa ginintuang kayumanggi.

Hugasan at gupitin ang karne ng baka sa mga cube, idagdag ito sa mga piniritong sibuyas.

Kapag ang karne ay maayos na kayumanggi, magdagdag ng mga karot sa kaldero, iprito ng halos 7-10 minuto. Pagkatapos magdagdag ng asin at itim na paminta sa panlasa.

Ibuhos ang mainit na tubig sa inihaw at magpatuloy na kumulo sa loob ng 40 minuto.

Pagkatapos ng 40 minuto, magdagdag ng cumin at magpatuloy na kumulo sa loob ng 5 minuto. Susunod, ilatag ang bigas sa isang pantay na layer, magdagdag ng isang pod ng mainit na paminta at isang ulo ng bawang. Dahan-dahang ibuhos ang kumukulong tubig sa kaldero at lutuin ang pilaf sa sobrang init sa loob ng 20 minuto.

Pagkatapos nito, magdagdag ng ilang pilaf sa iyong panlasa at bawasan ang init. Kapag halos walang natitirang tubig, takpan ang kaldero ng takip at kumulo ang pilaf sa loob ng 20-30 minuto sa mababang init.