Paano balutin ang puff pastry samsa sa isang tatsulok

0
1193
Kusina Asyano
Nilalaman ng calorie 160.8 kcal
Mga bahagi 16 pantalan.
Oras ng pagluluto 170 minuto
Mga Protein * 9.7 g
Fats * 8.1 gr.
Mga Karbohidrat * 16.9 gr.
Paano balutin ang puff pastry samsa sa isang tatsulok

Mayroong maraming mga paraan upang balutin ang mga tatsulok na patty at gumawa ng samsa. Ayon sa kaugalian, ang pagpuno ay ginawa mula sa tinadtad na karne, ngunit maaari mong palaging magdagdag ng anumang mga sangkap sa iyong panlasa: keso, kabute, patatas o iba pang mga gulay.

Mga sangkap

Proseso ng pagluluto

hakbang 1 sa labas ng 6
Talunin ang isang itlog sa isang mangkok, magdagdag ng 50 gramo ng tinunaw na mantikilya, asin at kumukulong tubig dito. Unti-unting idagdag ang sifted na harina at masahin sa isang homogenous na kuwarta. Hatiin ang kuwarta sa tatlong bahagi at iwanan sa loob ng 30-40 minuto.
hakbang 2 sa labas ng 6
Pagkatapos ay iwisik ang ibabaw ng trabaho ng almirol at igulong ang mga piraso ng kuwarta sa manipis na mga hugis-parihaba na tortillas. Pahiran ang bawat cake ng pinalambot na mantikilya, tiklop ang mga ito sa isa't isa at igulong sa isang masikip na rolyo. Ilagay ang kuwarta sa freezer sa loob ng 15-20 minuto.
hakbang 3 sa labas ng 6
Alisin ang kuwarta mula sa freezer, gupitin ang mga washer na 1-1.5 sentimetrong makapal at igulong ito. Maglagay ng isang piraso ng magkahiwalay na pinagsama na kuwarta sa hiwa, kinakailangan ito upang ang mga layer ng puff pastry ay hindi gumapang.
hakbang 4 sa labas ng 6
Paghaluin ang tinadtad na karne na may makinis na tinadtad na mga sibuyas at pampalasa. Ilagay ang pagpuno sa pinagsama na kuwarta.
hakbang 5 sa labas ng 6
Tiklupin ang mga gilid ng kuwarta sa gitna at i-pin ang mga katabing gilid. Magkakaroon ka ng maayos na tatsulok na patty.
hakbang 6 sa labas ng 6
Takpan ang baking sheet ng pergamino. Ilagay ang mga piraso sa isang baking sheet, seams down. Grasa ang samsa sa itaas na may halo ng itlog at gatas, iwisik ang mga caraway seed. Maghurno ng pinggan sa oven sa 200 degree sa loob ng 30 minuto. Ihain ang samsa mainit.

Bon Appetit!

Katulad na mga resipe

Mag-iwan ng komento

Pangalan
Email
Text *