Mga cupcake sa yolks
0
1359
Kusina
Amerikano
Nilalaman ng calorie
227.7 kcal
Mga bahagi
10 daungan.
Oras ng pagluluto
40 minuto
Mga Protein *
6.5 gr.
Fats *
10.9 g
Mga Karbohidrat *
37.4 g
Kadalasan naghahanda kami ng mga pagkain gamit ang mga protina, ngunit ang mga yolks ay mananatili at hinihintay ang kanilang oras. Ngayon nagpasya kaming gumawa ng mga yolk cupcake. Ang kuwarta na batay sa pula ng itlog ay lumalabas na maging makapal, dapat itong mailatag sa hugis na may kutsara, at hindi ibuhos tulad ng dati, ngunit ang mga muffin mismo ay magaan, mumo at bahagyang mamasa-masa. Ang mga nasabing cupcake ay maaaring madaling kunin bilang isang batayan at puno ng anumang cream, berry o pagpuno ng prutas, caramel o pinakuluang gatas na condens.
Mga sangkap
Proseso ng pagluluto
Inilabas namin ang mantikilya sa ref 4-5 na oras bago magluto, upang lumambot ito at umabot sa temperatura ng kuwarto. Inilagay namin ito sa isang malalim na mangkok, idagdag ang granulated sugar at vanilla sugar at gumamit ng isang panghalo upang matalo hanggang makinis at mahimulmol ng halos 2-3 minuto.
Nakakuha kami ng isang makapal na kuwarta, ang landas ay hindi makagambala sa iyo. Naglalagay kami ng mga pagsingit ng papel sa isang metal na hulma para sa pagluluto sa cupcake at gumamit ng isang kutsara upang punan ang mga ito ng kuwarta, pinupunan ang mga pagsingit ng kaunti pa sa kalahati. Inilalagay namin ang mga cupcake upang maghurno sa isang oven na ininit hanggang sa 180 degree sa loob ng 20 minuto.
Sinusuri namin ang natapos na mga cupcake gamit ang isang palito. Kung lumabas ito na tuyo, handa na sila. Inilabas namin sila mula sa oven at pinabayaan ng 5-10 minuto. Pagkatapos ay inilabas namin sila sa amag, inilalagay ito sa wire rack at iniiwan silang cool na ganap. Ilagay ang cooled cupcakes sa isang ulam at ihain. Tangkilikin ang iyong tsaa!