Mga kategorya
Mga blangko para sa taglamig
  1. bahay
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Patatas kaserol na may karne ng baka

Patatas kaserol na may karne ng baka

0
1141
Kusina Russian
Nilalaman ng calorie 127.1 kcal
Mga bahagi 4 port.
Oras ng pagluluto 120 minuto
Mga Protein * 8.1 gr.
Fats * 6.1 gr.
Mga Karbohidrat * 17.3 g
* bawat 100 gr. produkto
Patatas kaserol na may karne ng baka
Nilalaman

Ang mga patatas na casserole ay maaaring ihanda na may iba't ibang mga pagpuno. Ang pagpipilian ng karne ay palaging masarap at isang manalo. Ang nakabubusog na ulam na ito ay maaaring matagumpay na maihatid pareho para sa tanghalian at hapunan. Sinamahan ng isang salad ng mga sariwang gulay, ang casserole ay isang mahusay na item sa pang-araw-araw na menu ng pamilya.

Mga sangkap

Proseso ng pagluluto

hakbang 1 sa labas ng 12
Ang mga patatas ay dapat na balatan, banlaw nang mabuti at gupitin sa maliliit na piraso. Punan ang tubig ng patatas at lutuin hanggang malambot. Isinasaalang-alang na ang mga patatas ay pinutol sa maliliit na hiwa, ang kumukulo ay hindi kukuha ng higit sa 15-20 minuto.
hakbang 2 sa labas ng 12
Habang kumukulo ang patatas, alisan ng balat ang mga sibuyas mula sa mga husk, banlawan at gupitin ito sa maliliit na piraso. Init ang langis ng halaman sa isang kawali at ilagay dito ang tinadtad na sibuyas. Igisa hanggang ginintuang kayumanggi sa loob ng ilang minuto.
hakbang 3 sa labas ng 12
Samantala, gupitin ang pinakuluang baka sa maliit na cubes. Maaari mo ring i-mince ang pinakuluang karne. Bilang kahalili, maaari kang kumuha ng hilaw na karne ng baka at iprito ito kasama ang mga sibuyas. Ang paraan ng pinakuluang karne ng baka ay mas pandiyeta.
hakbang 4 sa labas ng 12
Ipinapadala namin ang pinakuluang mga cube ng baka sa kawali sa ginintuang sibuyas. Patuloy na pagpapakilos, pinapainit namin ang lahat nang limang minuto. Magdagdag ng kulantro, asin, sariwang ground black pepper upang tikman, pukawin at alisin mula sa kalan.
hakbang 5 sa labas ng 12
Samantala, pinakuluan ang patatas. Inililipat namin ang mga piraso ng patatas nang walang likido sa isang hiwalay na mangkok. Ibuhos ang isang kutsarang semolina at kalahati ng pamantayan ng mantikilya doon. Gumagamit ng isang hand blender o panghalo, gumawa kami ng mashed na patatas na may mga additives. Kung ang katas ay masyadong makapal, maaari mo itong palabnawin ng kaunting gatas at talunin muli. Ilagay ang itlog sa nagresultang katas at ihalo.
hakbang 6 sa labas ng 12
Paghahanda ng isang baking dish. Dapat itong maayos na grasa ng langis at iwisik ng natitirang semolina. Gagawa nitong mas madaling gupitin at alisin ang casserole habang hinahatid.
hakbang 7 sa labas ng 12
Ilagay ang kalahati ng mga niligis na patatas sa hulma. Ikalat ang katas sa buong perimeter gamit ang isang kutsara, sinusubukang gumawa ng pantay na layer.
hakbang 8 sa labas ng 12
Ikalat ang pagpuno ng karne ng mga sibuyas sa niligis na patatas, maingat na ipamahagi ito ng isang kutsara, sinusubukang takpan ang patatas na patatas.
hakbang 9 sa labas ng 12
Ilagay ang natitirang niligis na patatas sa pangatlong layer, dahan-dahang antasin ang ibabaw ng isang kutsara.
hakbang 10 sa labas ng 12
Matunaw ang natitirang mantikilya sa kalan o sa microwave at grasa ang ibabaw ng kaserol kasama nito - bibigyan nito ang isang magandang ginintuang kayumanggi crust. Inilagay namin ang form na may greased casserole sa isang oven na nainitan hanggang sa 220 degree hanggang sa gitnang antas. Nagluluto kami ng apatnapung minuto.
hakbang 11 sa labas ng 12
Kapag nagbe-bake, kailangan mong ituon ang iyong oven. Maaaring tumagal ng mas marami o mas kaunting oras.Ang pangunahing criterion para sa kahandaan ay isang ginintuang crust at isang crust ng casserole na bahagyang hiwalay mula sa mga dingding. Salamat sa semolina, ang mga niligis na patatas ay magiging siksik at kapag ang lutong ay bahagyang lumayo mula sa amag.
hakbang 12 sa labas ng 12
Kinukuha namin ang natapos na kaserol mula sa oven at hayaan itong cool na bahagya upang hindi masunog ang sarili nito kapag naghahain. Direkta sa hulma, maaari itong nahahati sa mga bahagi na may isang patag na spatula. Nasa mga plato na, maaari itong palamutihan ng mga sprigs ng anumang halaman.

Bon Appetit!

Katulad na mga resipe

Mag-iwan ng komento

Pangalan
Email
Text *