Cupcake na walang baking powder

0
3154
Kusina taga-Europa
Nilalaman ng calorie 261.8 kcal
Mga bahagi 6 pantalan.
Oras ng pagluluto 90 minuto
Mga Protein * 7.4 gr.
Fats * 11.8 g
Mga Karbohidrat * 36.8 g
Cupcake na walang baking powder

Ang mga baking bag ng pulbos, na ibinebenta sa halos anumang grocery store, ay halos hindi sorpresa para sa mga modernong maybahay. Ang Magic pulbos sa isang conscription package na nangangako ng "tulad ng fluff" na kuwarta ay mabagal ngunit tiyak na pinapalitan ang magandang lumang soda mula sa listahan ng mga sangkap para sa pagluluto sa hurno. Ngunit sa resipe na ito, hindi kami gagamit ng alinman sa isa o iba pa. Ang aming lihim na sangkap ay hindi isang lihim sa lahat, sapagkat ang mga ito ay mga itlog ng manok.

Mga sangkap

Proseso ng pagluluto

hakbang 1 sa labas ng 6
Pinutol namin ang aming mga paboritong pinatuyong prutas (mas gusto ko ang hindi masyadong matamis na prun at pinatuyong mga aprikot) sa maliliit na piraso. Kung nais mo ng napakatamis na mga pastry, maaari mong palitan ang mga candied na prutas para sa mga pinatuyong prutas.
hakbang 2 sa labas ng 6
Matunaw ang mantikilya sa mababang init at cool sa temperatura ng kuwarto. Kinukuha namin ang mga itlog at pinaghiwalay ang mga itlog mula sa mga puti (madali itong gawin kung babaliin mo ang itlog sa kalahati gamit ang isang kutsilyo at igulong ang itlog mula sa isang shell patungo sa isa pa. Ang mga puti ay maayos na dumadaloy sa isang nakahandang lalagyan).
hakbang 3 sa labas ng 6
Magdagdag ng asukal sa mga yolks, at ilagay ang mga protina sa ref.
hakbang 4 sa labas ng 6
Sa isang palis, maingat na kuskusin ang mga yolks na may asukal, ibuhos ang mantikilya sa isang manipis na stream at ihalo nang lubusan. Magdagdag ng lemon juice, pinatuyong prutas, mani at sifted harina sa nagresultang masa. Masahin nang lubusan hanggang makinis.
hakbang 5 sa labas ng 6
Haluin ang mga puti hanggang sa matarik na "mga taluktok", idagdag sa kuwarta at dahan-dahang gumalaw sa isang kutsara na gumagalaw mula sa itaas hanggang sa ibaba;
hakbang 6 sa labas ng 6
Ilagay ang tapos na kuwarta sa isang cake pan. Kung ang hulma ay hindi silicone at walang isang non-stick na patong, pagkatapos ay dapat itong unang grasa ng mantikilya. Naghurno kami sa 180 ° C sa loob ng 50 minuto. Sinusuri namin ang kahandaan sa isang kahoy na tuhog.

Palamig nang bahagya ang natapos na muffins, iwisik ang vanilla o pulbos na asukal. Para sa dekorasyon, maaari kang gumamit ng whipped cream at sariwang prutas. Bon Appetit!

Katulad na mga resipe

Mag-iwan ng komento

Pangalan
Email
Text *