Klasikong royal cheesecake na may keso sa kubo at margarin sa oven
0
851
Kusina
Russian
Nilalaman ng calorie
397.4 kcal
Mga bahagi
4 port.
Oras ng pagluluto
45 minuto
Mga Protein *
8.3 gr.
Fats *
22.4 gr.
Mga Karbohidrat *
50 gr.
Isang ganap na hindi kumplikadong pie bilang paghahanda na kahit isang baguhan na maybahay ay maaaring magluto. Ang recipe ay inilarawan nang detalyado at sinamahan ng sunud-sunod na mga larawan. Mahalagang malaman na kapag bumubuo ng mga mumo ng buhangin, ang lahat ng harina ay dapat na lubusan na halo-halong may margarin - ang mga mumo ay dapat na pagmultahin at bahagyang mamasa-masa. Dapat ay walang nalalabi na libreng harina, kung hindi man ang basehan ay magiging dryish at masyadong crumbly. Pagkatapos ng pagluluto sa hurno, ang cake ay dapat payagan na cool na ganap - ginagawang mas madali itong i-cut, at ang lasa ng baking mismo ay naging mas mayaman.
Mga sangkap
Proseso ng pagluluto
Palamigin ang margarin sa freezer para sa ilang oras upang gawing mas mahirap. Gagawin nitong mas madali ang paggiling nito. Pinahid namin ito sa isang magaspang na kudkuran sa isang malawak na mangkok. Salain ang harina sa mga nagresultang pag-ahit at ibuhos ang kalahati ng tinukoy na halaga ng granulated na asukal.
Paghahanda ng isang baking dish. Lubricate ito ng mabuti ng mantikilya. Maaari mo ring takpan ito ng may langis na pergamino - papadaliin nitong alisin ang na-lutong cheesecake. Kung ang hulma ay sililikon, hindi mo kailangang ihidulas ito. Ibuhos ang dalawang-katlo ng mga lutong crumbs ng buhangin sa isang hulma at ipamahagi ito sa buong ilalim, na bumubuo ng maliliit na panig. Gaanong i-tamp ang crumb layer. Itinabi namin ang form sa base at magpatuloy sa paghahanda ng pagpuno ng curd.
Bon Appetit!