Red compote ng kurant nang walang isterilisasyon

Narito ang isang simpleng resipe para sa paggawa ng compote nang walang isterilisasyon mula sa isang malusog na berry - pulang kurant. Ang compote ay naging isang nagre-refresh, na may binibigkas na panlasa. Madali ang paggawa ng red currant compote para sa taglamig, aabutin ng isang minimum na sangkap at oras.

Ang mga pulang kurant at raspberry ay hinog nang sabay. Ang isang sari-saring compote ng mga ito ay may mahusay na panlasa at magandang kulay. Ang inumin na ito ay minamahal ng mga bata at matatanda. Simple lang ang paghahanda niya. Ito ay mas maginhawa upang maghanda ng tulad ng isang compote para sa isang pamilya sa 1.5-litro garapon. Pagluto ng compote nang walang isterilisasyon.

Kung aalagaan mo ang paghahanda ng mga berry at prutas nang maaga sa tag-init, pagkatapos sa taglamig maaari kang masayang kumain ng masarap na jam o uminom ng isang mabangong compote. Ang mga pulang kurant at lemon berry ay gumagawa ng isang masarap na inumin na may binibigkas na kaasiman at isang mataas na nilalaman ng bitamina C.

Ito ay kaaya-aya upang buksan ang isang garapon ng masarap na matamis at maasim na pulang kurant compote sa taglamig at tamasahin ang lasa nito. Sa taglamig, ang inumin na ito ay lalong nauugnay, dahil sa ang katunayan na ang berry mismo ay naglalaman ng isang malaking halaga ng potasa, iron at bitamina C.

Kailangan ng maraming pagsisikap at oras upang ayusin ang mga pulang kurant at pilasin ang lahat ng kanilang maliliit na berry mula sa mga sanga. Nag-aalok kami ng pinakasimpleng recipe para sa compote mula sa bitamina berry na ito, kung saan hindi mo na pipiliin ang mga malambot na kurant mula sa mga sanga. Ang pagkakaroon ng mga sanga ay hindi nakakaapekto sa pangwakas na lasa ng compote, ngunit ang kadalian ng paggawa at pagtitipid ng oras ay halata.

Ang mga currant na may irga ay ibinuhos sa isang garapon at ibinuhos ng kumukulong tubig. Ang nagresultang sabaw ay pagkatapos ay luto sa isang apoy na may granulated asukal. Pagkatapos nito, ang syrup ay ibubuhos pabalik sa mga berry at ang compote ay pinagsama. Kapag ito ay ganap na cooled down, ang inumin ay ipinadala sa isang naaangkop na lugar ng imbakan.

Ang compote mula sa mga berry na ito ay napakagaan, tag-init at nakakapresko, at ang tamis ng asukal at mga strawberry ay napapalitan ng asim ng mga currant.

Ang isang pagkakaiba-iba ng isang masarap na paghahanda ng isang inumin para sa taglamig ay magiging pulang kurant at cherry compote. Sa isang kaaya-ayang maasim na kurant at lasa ng seresa, ang inumin ay hindi lamang nakakapawi ng uhaw na mabuti, ngunit pinapalitan din ang katawan ng mga bitamina, na mahalaga sa taglamig. Ang compote ay inihanda ng nag-iisang pamamaraan ng pagbuhos, at ang mga garapon ay dapat na malinis at payat. Maaari kang pumili ng proporsyon ng mga berry ayon sa iyong kagustuhan sa panlasa, at ang asukal ay idinagdag sa compote ayon sa resipe. Ang resipe ay simple at maginhawa para sa pag-aani ng isang malaking bilang ng mga berry.

Isa sa mga pinaka masarap na matamis at maasim na compote, na hindi mahirap ihanda. Ang halaga ng orange ay maaaring magkakaiba depende sa iyong kagustuhan.

Bilang karagdagan sa mahusay na panlasa, kung saan makikita mo ang parehong tamis at bahagyang asim, at kahit na posibleng astringency, ang compote na ito ay maaaring tawaging isang totoong pantry ng mahahalagang mineral, bitamina at mga elemento ng pagsubaybay. Sa pamamagitan ng paghahanda ng produktong ito, nag-aambag ka sa iyong kalusugan.

Kung ipinagpaliban mo ang paghahanda ng seaming hanggang sa paglaon at biglang nauubusan ka ng oras, pagkatapos ayon sa resipe na ito magtatagumpay ka sa isang oras. Sa kabila ng pagiging simple ng paghahanda, ang aftertaste ng compote ay mananatili sa mahabang panahon, tulad ng pagnanais na magluto ng kahit isang jar pa.

Maghanda ng tatlong-litro na garapon nang sabay-sabay, dahil walang labis na homemade compote. Makaya ang paghahanda ng naturang isang compote ay hindi lamang makaranas, kundi pati na rin ang mga baguhan na maybahay. At ang kawalan ng isterilisasyon ay magpapahintulot sa iyo na literal na agad na tangkilikin ang hindi kapani-paniwalang masarap at malusog na inumin.

Hindi mo kailangang mag-alala na ang sibuyas ay maaaring gawing maanghang ang compote. Kaugnay nito, nagbibigay ito ng isang napaka banayad na maanghang na aroma at isang kaunting astringency. At upang ganap na makumpleto ang larawan, magdagdag ng kaunting nagre-refresh na mint at citrus lemon. Ang iyong mga panlasa ay magagalak sa iyo kung tumigil ka sa resipe na ito.

Ang mga compote na hindi nangangailangan ng karagdagang paggamot sa init, katulad ng isterilisasyon, mapanatili ang higit na kapaki-pakinabang na mga katangian at makabuluhang makatipid ng iyong oras. Upang maihanda ang naturang inumin, kakailanganin mo ang pinakamaliit na sangkap, at pinaka-mahalaga, na minsan na nakatikim ng isang kurant na compote, hindi mo gugustuhin na uminom ng mga biniling katas.

Ang pagiging natatangi ng resipe na ito ay ang compote na ito ay walang isang tukoy na lasa na makukuha ng lahat. Lumilikha ka ng isang ganap na indibidwal na inumin, ang lasa na direktang nakasalalay sa pagkakaiba-iba ng mga napiling mansanas. Maaari itong maging alinman sa mas tart o sweeter. O may maliwanag na natatanging asim.

Para sa mga mahilig sa mga nakakapreskong inumin na nag-aambag sa mabuting espiritu at mabuting kalagayan, imposibleng hindi magdagdag ng mint sa compote. Bukod dito, ang isang pares lamang ng mga dahon ay magiging sapat, mula sa kung saan ang pinakasimpleng compote na may maasim na currant ay nagiging napaka-kakaiba at hindi kapani-paniwalang masarap.

Ang isang sari-saring compote ng pula at puting mga currant ay bihirang ani para sa taglamig, marahil dahil ang mga puting currant ay bihira, bagaman ang berry na ito ay lubos na pinahahalagahan ng mga espesyalista sa pagluluto para sa lasa at aristokratikong hitsura nito. Ang mga compote mula sa isang puting kurant ay may isang maputla na hitsura, kaya't ito ay pupunan ng pula o iba pang mga berry. Ang resipe ay simple at hindi magtatagal. Naghahanda kami ng compote sa pamamagitan ng dobleng pagbuhos at walang isterilisasyon. Ang mga berry ng kurant ay hindi kailangang ihiwalay mula sa mga sanga, tulad ng pag-ibig ng mga bata sa kanila sa ganitong paraan, ngunit ito ay ayon sa iyong paghuhusga.

Isang hindi kapani-paniwalang nakakapresko at nakapagpapasiglang compote na nagkakahalaga ng oras at pagsisikap. Ang pulp ng mga peras ay perpektong puspos ng syrup ng asukal, at ang mga dahon ng mint ay iniiwan ang isang mahaba at kaaya-ayang aftertaste.