bahay
➠ mga panghimagas
➠ mga panghimagas
➠ Cream mula sa store sour cream para sa honey cake

Cream mula sa store sour cream para sa honey cake

6533

Kusina Mundo

Nilalaman ng calorie 332.7 kcal

Mga bahagi 6 pantalan.

Oras ng pagluluto 8 h.

Mga Protein * 3.3 gr.

Fats * 26.2 g

Mga Karbohidrat * 60.2 g

Cream mula sa store sour cream para sa honey cake

Nilalaman

Ang honey cake ay isa sa mga paboritong cake sa aming pamilya. Upang ibabad ang "Medovik" sa aking libro sa pagluluto maraming mga recipe para sa mga cream, parehong langis at kulay-gatas. Ngayon nais kong magbahagi ng isang recipe para sa isang cream na ginawa batay sa store sour cream. Ang gayong cream ay perpektong tumatagos sa cake at tila natutunaw sa iyong bibig.

Mga sangkap

Maasim na cream 20% 500 gr. Granulated na asukal 80 gr. Vanilla sugar 1 kutsara

Proseso ng pagluluto

Una sa lahat, kunin ang kinakailangang halaga ng sariwang tindahan na kulay-gatas na mahusay na kalidad at mataas na taba ng nilalaman na hindi bababa sa 20%.

Ilagay ang sour cream sa isang malalim na lalagyan, idagdag ang kinakailangang halaga ng granulated sugar o pulbos na asukal at vanilla sugar. Ayusin ang dami ng asukal sa asukal depende sa iyong sariling kagustuhan sa panlasa at tamis ng hinaharap na cake. Gamit ang isang taong magaling makisama, talunin nang maigi ang kulay-gatas hanggang malambot.

Pagkatapos ay ilagay ang nagresultang cream sa isang salaan o colander, na dating tinakpan ng malinis na tuwalya sa kusina o gasa na nakatiklop nang maraming beses. Takpan ang cream ng maluwag na mga dulo ng tela at palamigin ng halos 8-12 na oras.

Kung ihahanda mo ang cream sa gabi, pagkatapos ay iwanan ito sa ref sa magdamag, at sa umaga maaari mo itong gamitin bilang itinuro. Sa oras na ito, ang labis na likido ay maubos, at ang cream ay magiging makapal at pinalamig.

Ibalik ang sour cream cream sa isang malalim na lalagyan at talunin nang maayos sa isang taong magaling makisama sa katamtamang bilis. Layer ang honey cake na may natapos na cream at ilagay ito sa ref para sa impregnation.

Bon Appetit!