Ang mga piraso ng baboy tulad ng isang kebab sa oven
0
971
Kusina
Mundo
Nilalaman ng calorie
136.7 kcal
Mga bahagi
3 port.
Oras ng pagluluto
200 minuto
Mga Protein *
6.2 gr.
Fats *
17.9 gr.
Mga Karbohidrat *
7.4 gr.
Ang isang tunay na kebab ay dapat magkaroon ng isang bahagyang amoy ng ulap ng ulap, na kung saan ay ang pangunahing bahagi ng panlasa nito. Hindi laging posible na pumunta sa isang picnik, ngunit maaari kang magluto ng isang masarap na kebab sa iyong oven. Kumuha kami ng batang baboy. Nag-marinate kami sa tomato paste na may mga sibuyas at langis ng halaman (maaari kang mag-marina sa anumang paraan), magdagdag ng isang pares ng patak ng "likidong usok" at tangkilikin ang kamangha-manghang lasa ng ulam na ito. Pagluluto nang walang mga tuhog at tuhog.
Mga sangkap
Proseso ng pagluluto
Pagkatapos ay idagdag ang kinakailangang halaga ng langis ng halaman at tomato paste sa mga piraso ng karne at pukawin muli. Takpan ang mga pinggan ng kebab na may isang piraso ng film na kumapit at ilagay ang karne sa loob ng 2 oras (minimum) sa ref para sa marinating. Matapos lumipas ang oras ng marinating, iwisik ang karne ng asin at pukawin muli.
I-on ang oven upang magpainit. Ilagay ang foil na nakatiklop sa maraming mga layer sa isang baking sheet at ilagay dito ang mga inatsara na piraso ng baboy. Magdagdag ng ilang likidong usok sa karne. Pagkatapos ay balutin nang mahigpit ang mga gilid ng foil. Maghurno ng kebab sa 200 ° C sa loob ng 30 minuto.
Pagkatapos buksan ang foil sa itaas, bawasan ang pag-init ng oven sa 180 ° C at magpatuloy na maghurno ng kebab para sa isa pang 30 minuto upang ang mga piraso ng karne ay maganda ang prito. Ang mga piraso ng baboy ay handa na bilang isang kebab sa oven. Ihain ang mainit at direkta sa foil upang ang kebab ay hindi mawala ang aroma at juiciness nito.
Bon Appetit!