Mga kategorya
Mga blangko para sa taglamig
  1. bahay
  2. ➠ Mga Inumin
  3. ➠ Mga Inumin
  4. ➠ Kvass na ginawa mula sa rye harina sourdough

Kvass na ginawa mula sa rye harina sourdough

0
2348
Kusina Russian
Nilalaman ng calorie 21.5 kcal
Mga bahagi 3 l.
Oras ng pagluluto 24 na oras
Mga Protein * 0.3 g
Fats * 0.1 g
Mga Karbohidrat * 5.2 gr.
* bawat 100 gr. produkto
Kvass na ginawa mula sa rye harina sourdough
Nilalaman

Ang Kvass na ginawa mula sa rye flour sourdough ay isang inumin na minamahal ng maraming henerasyon. Ngayon, sa kabila ng labis na kasaganaan ng mga inumin, imposibleng makahanap ng kvass, na ang lasa ay pamilyar sa amin mula pagkabata. Ngunit hindi ito isang dahilan upang mawalan ng pag-asa. Ang inumin na ito ay maaaring ihanda sa bahay. At para dito kailangan mo ng isang minimum na hanay ng mga sangkap. Sa resipe na ipinakita sa iyong pansin, ang dami ng mga sangkap ay kinakalkula para sa paghahanda ng tatlong litro ng inumin.

Mga sangkap

Proseso ng pagluluto

hakbang 1 sa labas ng 9
Sinusukat namin ang 150 gramo ng dry bread kvass sa isang tuyong mangkok.
hakbang 2 sa labas ng 9
Pagkatapos ay ibubuhos namin ito sa isang tatlong litro na garapon ng baso, na dapat na pre-rinsed ng baking soda at hugasan nang lubusan.
hakbang 3 sa labas ng 9
Ang susunod na hakbang ay punan ang kvass ng kumukulong tubig, punan ang jar sa kalahati, at takpan ang garapon ng takip. Naghihintay kami ng ilang oras.
hakbang 4 sa labas ng 9
Pagkatapos ng dalawang oras, magdagdag ng maligamgam na tubig sa sabitan sa garapon. Ibuhos ang asukal sa garapon.
hakbang 5 sa labas ng 9
Paghaluin nang mabuti ang mga nilalaman ng garapon hanggang sa ganap na matunaw ang asukal. Pagkatapos ay takpan namin ang garapon ng isang napkin at iwanan ito sa kalahating oras upang ang nagresultang masa ay pinalamig sa 30 degree.
hakbang 6 sa labas ng 9
Ang susunod na hakbang ay upang magpadala ng rye sourdough sa nagresultang masa. Paghaluin muli nang lubusan ang lahat. Ito ay salamat sa sourdough na ang mga sangkap ay magsisimulang mag-ferment.
hakbang 7 sa labas ng 9
Takpan muli ang garapon ng isang napkin at iwanan ang inumin sa loob ng isang araw sa windowsill sa timog na bahagi. Kung ninanais, para sa hitsura ng karagdagang aroma, ang isang tinapay ng tinapay ay maaaring ibababa sa nagresultang masa.
hakbang 8 sa labas ng 9
Pagkalipas ng isang araw, ang foam ay dapat lumitaw sa ibabaw ng kvass. Bilang karagdagan, ang inumin ay magsisimulang maglabas ng isang katangian na aroma. Salain ang inumin gamit ang gasa at pagkatapos ay ipadala ito sa ref.
hakbang 9 sa labas ng 9
Maaaring ihain sa mesa ang Kvass.

Katulad na mga resipe

Mag-iwan ng komento

Pangalan
Email
Text *