Gulay lasagna

Gulay lasagna

1354

Kusina Italyano

Nilalaman ng calorie 107.5 kcal

Mga bahagi 8 pantalan.

Oras ng pagluluto 105 minuto

Mga Protein * 5.7 g

Fats * 3.9 gr.

Mga Karbohidrat * 15.5 g

Nilalaman

Ang lasagna ng gulay ay makatas at buhay na buhay na may maraming masarap at malusog na gulay. Ang mabangong gulay na lasagna na may kesang tinapay ay hindi mag-iiwan ng sinuman na walang malasakit. Ang ulam na ito ay perpekto para sa hapunan. Siguraduhing lutuin ang ulam at magkakaroon ka ng labis na kasiyahan.

Mga sangkap

Proseso ng pagluluto

Ihanda ang mahahalagang sangkap para sa iyong lasagna ng gulay.

Hugasan ang mga leeks, tuyo at tumaga ng makinis gamit ang isang kutsilyo.

Hugasan nang lubusan ang mga talong sa ilalim ng tubig na tumatakbo, patuyuin ng mga tuwalya ng papel. Gupitin sa isang daluyan na kubo, timplahan ng asin at iwanan ng ilang minuto, pagkatapos ay banlawan, ilagay sa isang salaan at alisan ng tubig ang labis na likido.

Hugasan ang zucchini, putulin ang mga dulo at gupitin sa daluyan na mga cube.

Hugasan ang mga peppers ng kampanilya, alisin ang core at buto, gupitin sa parehong paraan tulad ng natitirang gulay.

Hugasan at alisan ng balat ang tangkay ng kintsay, makinis na pagpura.

Hugasan nang lubusan ang mga kamatis. Gupitin sa maliliit na cube.

Mainit ng mabuti ang isang malalim na kawali, magdagdag ng isang maliit na langis ng halaman, ilagay ang makinis na tinadtad na sibuyas at iprito hanggang lumambot.

Idagdag ang talong, pagpapakilos paminsan-minsan, at iprito ng halos 5 minuto.

Idagdag ang mga hiniwang courgettes.

Pagkatapos ay idagdag ang mga peppers ng bell sa kawali.

Magdagdag ng tinadtad na kintsay.

Gumalaw nang maayos at lutuin ng halos 5 minuto.

Ilatag ang mga tinadtad na kamatis.

Gumalaw nang maayos ang mga gulay.

Timplahan ng asin at itim na paminta sa panlasa. Magluto ng ilang minuto pa.

Maglagay ng mantikilya sa isang kasirola o bigat na lalagyan na kasirola at matunaw.

Magdagdag ng harina ng trigo.

Patuloy na pukawin, iprito ng ilang minuto.

Magdagdag ng gatas nang paunti-unti, timplahan ng asin at paminta, magdagdag ng nutmeg sa panlasa. Magpatuloy sa pagpapakilos gamit ang isang palo at pakuluan. Tanggalin mula sa init.