Mga kategorya
Mga blangko para sa taglamig
  1. bahay
  2. ➠ Mga resipe ng pangalawang kurso
  3. ➠ Pangalawang kurso para sa bawat araw
  4. ➠ Lasagne na may mga kabute

Lasagne na may mga kabute

0
1088
Kusina Italyano
Nilalaman ng calorie 185.8 kcal
Mga bahagi 8 pantalan.
Oras ng pagluluto 100 minuto
Mga Protein * 9.6 gr.
Fats * 12 gr.
Mga Karbohidrat * 18.8 g
* bawat 100 gr. produkto
Lasagne na may mga kabute
Nilalaman

Ang Lasagne na may mga kabute ay isang mabango at napaka masarap na ulam na may isang nakakaganyak na lumalawak na keso na keso. Ang ulam ay perpekto para sa isang pamilyang Linggo ng tanghalian o hapunan. Ang makatas na lasagna na may mga kabute ay mapahanga ang iyong pamilya.

Mga sangkap

Proseso ng pagluluto

hakbang 1 sa labas ng 10
Ibuhos ang mga tuyong kabute na may kaunting tubig na kumukulo at iwanan sa singaw hanggang sa ganap itong lumamig. Samantala, alisan ng balat ang mga sibuyas at bawang at makinis na tinadtad ng kutsilyo. Peel ang mga champignon at gupitin sa manipis na mga hiwa.
hakbang 2 sa labas ng 10
Mainit nang mabuti ang kawali, ibuhos ang kinakailangang dami ng langis ng oliba, idagdag ang makinis na tinadtad na sibuyas at iprito hanggang lumambot. Pagkatapos ay magdagdag ng tinadtad na bawang at mga kabute, timplahan ng tuyong tim at mga dahon ng bay. Magluto hanggang sa sumingaw ang katas ng kabute.
hakbang 3 sa labas ng 10
Alisan ng tubig ang likido mula sa mga tuyong kabute sa isang hiwalay na lalagyan, magiging kapaki-pakinabang pa rin ito sa iyo. Hugasan ang mga kabute at tumaga ng makinis. Ilagay sa isang kawali at ibuhos ang pagbubuhos ng kabute. Magluto hanggang ang karamihan sa pagbubuhos ng kabute ay sumingaw.
hakbang 4 sa labas ng 10
Magdagdag ng sarsa ng kamatis at ibuhos sa isang baso ng inuming tubig. Timplahan ng asin at itim na paminta sa panlasa. Pukawin, pakuluan at alisin mula sa init.
hakbang 5 sa labas ng 10
Ibuhos ang gatas sa isang kasirola o bigat na lalagyan na kasirola. Peel ang mga sibuyas, gupitin sa kalahati. Ilagay sa isang kasirola, magdagdag ng bay leaf at pinatuyong tim.
hakbang 6 sa labas ng 10
Pakuluan at agad na alisin mula sa init. Mag-iwan upang mahawa sa loob ng 15-20 minuto. Pagkatapos ay salain sa pamamagitan ng isang pinong salaan.
hakbang 7 sa labas ng 10
Painitin ang isang kawali, magdagdag ng mantikilya at matunaw. Magdagdag ng harina ng trigo. Patuloy na pukawin, iprito ng ilang minuto. Magdagdag ng gatas nang paunti-unti, patuloy na pagpapakilos. Mahusay na gumamit ng isang palis para sa hangaring ito.
hakbang 8 sa labas ng 10
Timplahan ng asin at paminta. Magdagdag ng nutmeg, ihalo nang lubusan. Lutuin ang sarsa sa mababang init hanggang sa makapal, mga 5 minuto. Tanggalin mula sa init. Grate matapang na keso o gupitin sa manipis na mga hiwa.
hakbang 9 sa labas ng 10
I-on ang oven upang magpainit. Ilagay ang isang katlo ng sarsa ng kabute sa ilalim ng isang baking dish, magkalat ang sarsa ng Bechamel sa itaas, ikalat ang mga hiwa ng keso, at ilagay sa itaas ang mga sheet ng lasagna.
hakbang 10 sa labas ng 10
Ulitin ang mga layer. Kutsara ng kalahati ng sarsa ng kabute, isang katlo ng puting sarsa, kalahati ng hiniwang keso, at mga sheet ng lasagna. Ang tuktok na layer ay dapat na puting sarsa at mga hiwa ng keso.Takpan ang amag na may palara at ilagay sa isang oven na ininit hanggang sa 180 degree sa loob ng 40 minuto. Pagkatapos alisin ang foil at maghurno para sa isa pang 10 minuto. Ihain ang natapos na lasagne sa mga bahagi.

Bon Appetit!

Katulad na mga resipe

Mag-iwan ng komento

Pangalan
Email
Text *