bahay
➠ Mga resipe ng pangalawang kurso
➠ Pangalawang kurso para sa bawat araw
➠ Ang mga tamad na repolyo ng repolyo na may repolyo, bigas at tinadtad na karne

Ang mga tamad na repolyo ng repolyo na may repolyo, bigas at tinadtad na karne

2895

Kusina Silangang Europa

Nilalaman ng calorie 175.4 kcal

Mga bahagi 6 pantalan.

Oras ng pagluluto 80 minuto

Mga Protein * 7 gr.

Fats * 7.9 gr.

Mga Karbohidrat * 24.5 g

Ang mga tamad na repolyo ng repolyo na may repolyo, bigas at tinadtad na karne

Nilalaman

Isang mahusay na kahalili sa mga klasikong pinalamanan na roll ng repolyo: ang komposisyon ay pareho, ngunit handa sila nang mas mabilis at mas madali. Gupitin ang repolyo sa maliliit na piraso at idagdag sa pinalamanan na repolyo, mas maginhawa itong kainin at pahalagahan ng mga bata ang pagpipiliang ito, dahil ilang mga bata ang kumakain ng mga nilagang dahon, kadalasan ang tinadtad na karne lamang ang napipitas, ang natitira ay nananatiling hindi nagalaw.

Mga sangkap

Proseso ng pagluluto

Pakuluan ang bigas hanggang sa kalahating luto: banlawan at punan ito ng malamig na tubig 2 daliri sa itaas ng antas ng cereal, pakuluan at pakuluan ng 15 minuto.

Ilagay ito sa isang colander at alisan ng tubig ang labis na likido. Ilagay ang tinadtad na karne sa isang mangkok. Balatan ang sibuyas, tumaga nang maayos at ilagay sa karne. I-chop ang hugasan na dill at idagdag sa tinadtad na karne kasama ang bahagyang pinalamig na bigas.

Gupitin ang repolyo sa maliliit na parisukat na piraso.

Ilagay ang gulay sa kumukulong tubig at lutuin hanggang sa lumambot ito ng 5-10 minuto, depende sa pagkakaiba-iba at edad ng repolyo.

Ilipat ang repolyo sa isang colander at hayaan ang cool, pisilin ito gamit ang iyong mga kamay. Itabi ang sabaw, idagdag ito sa sarsa.

Ilagay ang repolyo sa tinadtad na karne, magdagdag ng asin at paminta. Paghaluin ng mabuti ang lahat hanggang sa makinis.

Blind 10-12 oblong cutlets mula sa tinadtad na karne, igulong ang mga ito sa harina mula sa lahat ng panig.

Ilagay ang pinalamanan na repolyo sa isang preheated frying pan na may langis at iprito sa magkabilang panig hanggang ginintuang kayumanggi.

Ilagay ang mga patty sa isang malalim na baking sheet.

Paghaluin ang sour cream na may tomato paste, maghalo ng 2 tasa ng sabaw ng repolyo (kung mayroon kang mas kaunti, magdagdag ng pinakuluang tubig), pukawin at ibuhos sa hulma. Ang pinalamanan na mga rolyo ng repolyo ay dapat na halos mapula sa sarsa.