bahay
➠ Mga resipe ng pangalawang kurso
➠ Pangalawang kurso para sa bawat araw
➠ Tamad na rolyo ng repolyo na may bigas

Tamad na rolyo ng repolyo na may bigas

1356

Kusina Silangang Europa

Nilalaman ng calorie 158.5 kcal

Mga bahagi 12 daungan.

Oras ng pagluluto 60 minuto

Mga Protein * 5.3 gr.

Fats * 3.5 gr.

Mga Karbohidrat * 31.5 g

Nilalaman

Kung nangangailangan ng maraming oras at pagsisikap upang paikutin at nilaga ang ordinaryong pinalamanan na mga roll ng repolyo, kung gayon ang mga tamad na rolyo ng repolyo ay magiging kanilang masarap at mabilis na kapalit. Upang magawa ito, i-chop ang repolyo, idagdag dito ang lutong kanin at tinadtad na karne. Susunod, ang mga roll ng repolyo ay nabuo at nilaga sa sabaw ng kamatis.

Mga sangkap

Proseso ng pagluluto

Alisin ang mga nangungunang dahon mula sa ulo ng repolyo, gupitin ito sa kalahati at alisin ang tuod. Gupitin ang repolyo sa malalaking tipak at ilagay sa mangkok ng isang blender o food processor. Kung ninanais, ang puting repolyo ay maaaring mapalitan ng Peking cabbage.

Peel at hugasan ang mga karot, gupitin ito sa malalaking piraso, itapon ang mga ito sa blender mangkok.

Alisin ang husk mula sa sibuyas, gupitin ang sibuyas sa apat na bahagi at idagdag sa iba pang mga gulay.

Gumiling ng mga gulay sa isang blender. Huwag masyadong gumiling, kung hindi man ay makakakuha ka ng mashed patatas. Dapat kang makakuha ng isang halo na kahawig ng mga gadgad na gulay.

Ilagay ang tinadtad na karne sa isang mangkok na may pagdaragdag ng mantika o taba upang makagawa ng isang makatas na ulam.

Hugasan ang bigas, takpan ng malamig na tubig (ang proporsyon ng tubig sa bigas ay 2 hanggang 1). Pakuluan ang bigas, bawasan ang init at takpan. Magluto ng halos 10 minuto. sa sobrang init, alisin mula sa kalan at palamig. Magdagdag ng bigas at gulay sa tinadtad na karne.

Paghaluin ang masa, asin at paminta. Paghaluin muli ang lahat.

Ibuhos ang langis ng halaman sa kawali. Ang mga kamay ay magbasa-basa sa tubig at bumubuo ng maliliit na mga hugis-itlog na rolyo ng repolyo. Mabilis na magprito ng mga roll ng repolyo sa mainit na langis sa magkabilang panig, pagkatapos ay ilipat sa mga layer sa isang broiler o isang greased na makapal na pader na kasirola.