Mga kategorya
Mga blangko para sa taglamig
  1. bahay
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Ang Tortilla na may keso at keso sa maliit na bahay sa oven

Ang Tortilla na may keso at keso sa maliit na bahay sa oven

0
1774
Kusina Mundo
Nilalaman ng calorie 151.2 kcal
Mga bahagi 6 pantalan.
Oras ng pagluluto 35 minuto
Mga Protein * 10.4 g
Fats * 8.3 gr.
Mga Karbohidrat * 24.5 g
* bawat 100 gr. produkto
Ang Tortilla na may keso at keso sa maliit na bahay sa oven
Nilalaman

Mga masarap na masarap na pastry na halos kapareho ng khachapuri, ngunit ginawa mula sa walang lebadura. Ang pagpuno ay isang halo ng cottage cheese at keso na may mga halaman. Makatas, mabango at napaka masarap! Mainit, kaagad pagkatapos ng pagluluto sa hurno, ang pagpuno ay umaabot at dahan-dahang bumabalot sa pulang kuwarta - ang mga cake ay kinakain nang walang oras. Ang mga cake ay maaaring mabuo sa iba't ibang laki, mas malaki o mas maliit. Isinasaalang-alang na mas maginhawa upang mapunan ang malalaking mga blangko, inirerekumenda namin ang paggawa ng mga cake ng labinlimang hanggang dalawampung sentimetro ang laki.

Mga sangkap

Proseso ng pagluluto

hakbang 1 sa labas ng 12
Upang ihanda ang kuwarta, ilagay ang mainit na kefir sa isang volumetric na mangkok. Magdagdag ng granulated asukal, asin at itlog. Paghaluin nang lubusan hanggang sa makuha ang isang homogenous na masa.
hakbang 2 sa labas ng 12
Matunaw ang mantikilya sa isang likidong estado at ibuhos ito sa pinaghalong kefir-itlog. Naghahalo kami.
hakbang 3 sa labas ng 12
Panghuli, idagdag ang sifted na harina kasama ang baking powder. Una, masahin ang kuwarta gamit ang isang kutsara, at pagkatapos ay lumipat sa manu-manong pagmamasa. Dapat kang magkaroon ng isang malambot, makinis na kuwarta na hindi tumatakbo o dumikit sa iyong mga kamay. Igulong ang kuwarta sa isang bola, ilagay ito sa isang mangkok at higpitan ng cling film. Mag-iwan ng labing limang hanggang dalawampung minuto upang mahinog.
hakbang 4 sa labas ng 12
Habang ang kuwarta ay "nagpapahinga", ginagawa namin ang pagpuno. Ilagay ang keso sa maliit na bahay sa isang hiwalay na mangkok at masahin ito ng isang tinidor.
hakbang 5 sa labas ng 12
Grate hard cheese at ibuhos sa curd. Hugasan ang mga berdeng balahibo ng sibuyas, tuyo ang mga ito at tumaga nang makinis gamit ang isang kutsilyo. Ibuhos ang tinadtad na mga gulay pagkatapos ng keso sa isang mangkok. Magdagdag ng asin at itim na paminta upang tikman at ihalo nang lubusan ang lahat. Handa na ang pagpuno.
hakbang 6 sa labas ng 12
Hatiin ang kuwarta sa walong bahagi.
hakbang 7 sa labas ng 12
Inikot namin ang bawat bahagi sa isang bola at igulong ito sa isang flat cake na isang bilog na laki. Sinusubukan naming tiyakin na ang lahat ng mga cake ay pareho ang laki.
hakbang 8 sa labas ng 12
Ilagay ang pagpuno sa hugis ng singsing sa kalahati ng mga cake, tulad ng sa larawan. Lubricate ang mga gilid ng kuwarta gamit ang isang silicone brush na basa sa tubig.
hakbang 9 sa labas ng 12
Takpan ang natitirang mga cake. Pinisilin ang mga gilid gamit ang iyong mga kamay at subukang "idikit" ang parehong mga cake sa isang bilog.
hakbang 10 sa labas ng 12
Banayad na pindutin ang gitnang bahagi ng cake na may ilalim ng baso upang ang isang depression ay bumuo, tulad ng sa larawan.
hakbang 11 sa labas ng 12
Painitin ang oven sa temperatura na 190 degree. Grasa ang baking sheet na may langis na gulay o takpan ng langis na pergamino. Ikinakalat namin ang mga pinalamanan na cake sa isang baking sheet. Kalugin nang mabuti ang itlog gamit ang isang tinidor at grasa ang ibabaw ng mga cake kasama nito gamit ang isang silicone brush. Itinakda namin ang baking sheet sa gitnang antas ng isang mainit na oven at inihurno sila sa dalawampu't dalawampu't limang minuto.
hakbang 12 sa labas ng 12
Inilabas namin ang natapos na mga cake mula sa oven, ilipat ang mga ito mula sa baking sheet sa isang plato. Masagana ang mainit na crust na may mantikilya. Maghatid ng mainit.

Bon Appetit!

 

Katulad na mga resipe

Mag-iwan ng komento

Pangalan
Email
Text *