Mga kategorya
Mga blangko para sa taglamig
  1. bahay
  2. ➠ Mga resipe sa grill
  3. ➠ Lula kebab sa grill
  4. ➠ Lula kebab mula sa isda sa grill

Lula kebab mula sa isda sa grill

0
2295
Kusina Azerbaijan
Nilalaman ng calorie 95.3 kcal
Mga bahagi 10 daungan.
Oras ng pagluluto 130 minuto
Mga Protein * 14.4 g
Fats * 3.5 gr.
Mga Karbohidrat * 7.8 g
* bawat 100 gr. produkto
Lula kebab mula sa isda sa grill
Nilalaman

Ang Lula kebab ay isang ulam na madalas na matatagpuan sa mga bansang Arab. Hinahain ang ulam ng maraming mga sariwang halaman at gulay. Habang madalas mong mahahanap ang tinadtad na kebab ng karne, hindi mo mahahanap ang tinadtad na kebab ng isda palagi at saanman. Magluto tayo ng inihaw na kebab ng isda ngayon.

Mga sangkap

Proseso ng pagluluto

hakbang 1 sa labas ng 9
Ihanda ang lahat ng mga sangkap na kailangan mo upang makagawa ng fish kebab. Hugasan nang lubusan ang fillet ng manok at mantika at patuyuin ng mga twalya ng papel.
hakbang 2 sa labas ng 9
Banlawan ang bangkay ng pike, putulin ang ulo at buntot, gupitin ang haba at alisin ang mga loob, gupitin ang mga fillet na may matalim na kutsilyo, maingat na alisin ang mga buto, banlawan muli, at pagkatapos ay patuyuin ang mga fillet na may mga tuwalya ng papel.
hakbang 3 sa labas ng 9
Hugasan nang lubusan ang mga cilantro greens sa ilalim ng tubig na tumatakbo, iwaksi ang labis na kahalumigmigan. Gupitin ang fillet ng manok at mantika sa mga piraso at tinadtad kasama ng cilantro. Upang magawa ito, gumamit ng isang mababaw na rehas na bakal.
hakbang 4 sa labas ng 9
Peel ang mga sibuyas, banlawan at gupitin. Palitan ang rehas na bakal ng isang malaki, gupitin ang pike fillet sa maraming piraso at dumaan sa isang gilingan ng karne kasama ang mga sibuyas.
hakbang 5 sa labas ng 9
Ilagay ang lahat ng mga tinadtad na sangkap sa isang malalim na lalagyan, magdagdag ng asin, ground coriander at black ground pepper. Paghaluin nang mabuti ang handa na karne na tinadtad sa iyong mga kamay, at pagkatapos ay talunin. Higpitan ang lalagyan na may tinadtad na karne na may cling film at gumawa ng maraming butas, butas ang cling film gamit ang isang palito. Ilagay ang tinadtad na karne sa ref.
hakbang 6 sa labas ng 9
Pansamantala, gumawa ng apoy at hayaang masunog ang mga uling. Alisin ang tinadtad na karne mula sa ref. Kumuha ng kaunting tinadtad na karne sa iyong mga kamay at simulang i-string ito sa isang tuhog. Habang binabasa ang iyong mga kamay sa malamig na tubig, pindutin ang tinadtad na karne sa tuhog. Ipakalat ang tinadtad na karne nang pantay-pantay sa buong haba ng skewer upang mayroong dalawang mga sausage sa isang tuhog. Kaya't buuin ang natitirang kebab.
hakbang 7 sa labas ng 9
I-fan ang mga uling at ilagay ang mga skewer ng kebab sa grill. Kapag nabago na nila ang kanilang kulay, baligtarin ang mga tuhog at iprito sa kabilang panig.
hakbang 8 sa labas ng 9
Ihanda ang ulam para sa paghahatid, maingat na alisin ang handa na kebab mula sa mga skewer gamit ang isang matalim na kutsilyo.
hakbang 9 sa labas ng 9
Ang mga lula kebab ay medyo malambot at makatas. Kung nais mo ang natapos na ulam na magkaroon ng isang mas mayamang lasa na lasa, bawasan ang dami ng fillet ng manok o palitan ito ng isda nang buo.

Bon Appetit!

 

Katulad na mga resipe

Mag-iwan ng komento

Pangalan
Email
Text *