Mga adobo na kabute - isang napatunayan na resipe para sa taglamig
0
946
Kusina
Silangang Europa
Nilalaman ng calorie
16 kcal
Mga bahagi
2.5 l.
Oras ng pagluluto
45 d.
Mga Protein *
1.5 gr.
Fats *
1.2 gr.
Mga Karbohidrat *
1.8 gr.
Ang mga kabute ng honey ay mahusay na mga kabute na tumutubo sa mga bungkos at hindi mo kailangang manghuli para sa kanila sa mahabang panahon upang makolekta ang isang malaking halaga. Kung gusto mo ng mga adobo na kabute, ipinapayo ko sa iyo na gamitin ang resipe na ito at magluto ng masarap na mga adobo na kabute para sa taglamig.
Mga sangkap
Proseso ng pagluluto
Pagbukud-bukurin nang lubusan ang mga kabute at linisin ang mga ito sa mga labi. Ilagay ang mga nakahanda na kabute sa isang malalim na colander at banlawan nang lubusan sa ilalim ng malamig na tubig na dumadaloy nang maraming beses. Pagkatapos hayaan itong umupo nang ilang sandali upang payagan ang labis na likido sa baso. Balatan ang bawang at banlawan sa ilalim ng tubig. Banlawan ang mga payong ng dill at iwaksi ang labis na kahalumigmigan.
Bawasan ang init at kumulo nang halos 5-7 minuto, pana-panahong mai-sketch ang nagresultang foam. Pagkatapos alisan ng tubig sa pamamagitan ng isang salaan o colander at mag-iwan ng ilang sandali upang payagan ang labis na likido sa baso. Hugasan nang lubusan ang mga garapon at isteriliser ang mga ito sa oven o microwave. Ibuhos ang kumukulong tubig sa mga takip.
Ihanda ang pag-atsara. Ibuhos ang kinakailangang dami ng inuming tubig sa isang kasirola na may makapal na ilalim at magdagdag ng asin sa mesa. Ilagay sa apoy at pakuluan. Pakuluan ang pag-atsara para sa isa pang 5-7 minuto, pagkatapos ibuhos ang suka ng suka, pukawin at agad na alisin mula sa init. Dahan-dahang punan ang mga garapon ng mga kabute ng honey na may mainit na atsara.
Isara nang maayos gamit ang mga takong naylon o i-roll up ang mga takip gamit ang isang seaming machine. Baligtarin ang mga garapon na may mga kabute, balutin ito ng isang mainit na kumot at iwanan ang form na ito hanggang sa ganap silang malamig. Kapag ganap na cool, baligtarin ang mga garapon at ilipat ang mga ito sa isang cool, madilim na lugar para sa imbakan.
Bon Appetit!