Honey cake sa isang multicooker Polaris
0
1027
Kusina
Russian
Nilalaman ng calorie
240.6 kcal
Mga bahagi
6 pantalan.
Oras ng pagluluto
95 minuto
Mga Protein *
6.7 g
Fats *
10.9 g
Mga Karbohidrat *
40 gr.
Para sa mga mahilig sa honey at pastry kasama nito, ang honey cake ang perpektong panghimagas. Mabango, mahangin na cake at pinong butter cream - isang masarap na kumbinasyon. Maaari mong isipin na ang paggawa ng cake na ito ay tumatagal ng maraming abala, subalit hindi. Bukod dito, para sa baking cake, maaari mo ring gawin nang walang oven. Sa isang multicooker, ang kuwarta ng honey ay nagluluto din ng maayos, at ang pagkakayari nito ay nagiging layered, porous at at the same time caramel-viscous. Para sa cream, gumagamit kami ng isang kombinasyon ng mantikilya, condens milk, lemon juice at sour cream - ang natapos na masa ay naging kamangha-manghang masarap!
Mga sangkap
Proseso ng pagluluto
Ilagay ang honey sa isang makapal na pader na lalagyan at painitin ito sa isang likidong estado. Ibuhos ang baking powder, ihalo nang mabuti at panatilihin ang halo sa kalan sa medium-low na temperatura sa loob ng isang minuto. Ang masa ay bubula at tataas ang laki, at sa pagtatapos ng pag-init ay magpapadilim ito nang bahagya.
Talunin ang mga itlog na may banilya at granulated na asukal sa isang hiwalay na bolumetric na mangkok. Mas mahusay na gawin ito sa isang panghalo sa mataas na bilis upang ang foam ay maging maaliwalas at siksik, tulad ng para sa isang klasikong biskwit. Kapag ang itlog-asukal na masa ay pumuti, ibuhos ang pulot at baking pulbos dito at ihalo nang lubusan.
Matapos mag-expire ang oras ng programa, buksan ang takip ng multicooker at suriin ang kahandaan ng kuwarta sa pamamagitan ng pagdikit ng isang palito dito. Kung ang stick ay lumabas na tuyo, ang produkto ay handa na. Kung may mga bakas ng basang kuwarta, isara ang takip ng multicooker at magdagdag ng sampung minuto ng oras ng nakaraang mode. Pagkatapos ay ginagawa namin muli ang pagsubok sa kahandaan.
Pinutol namin ang workpiece sa apat na cake. Maginhawa na gumamit ng isang manipis na thread para dito. Upang magsimula, gumawa kami ng mababaw na pagbawas sa paligid ng paligid ng workpiece, kaya hinahati ito sa mga cake. Balot namin ang mga hiwa ng isang thread, i-cross ito at hilahin ang mga dulo sa tapat ng mga direksyon. Ang hiwa ay dapat na perpektong patag.
Upang ihanda ang cream sa isang mangkok, ihalo ang malambot na mantikilya at condensadong gatas sa isang taong magaling makisama. Kapag ang masa ay naging ganap na magkakauri, idagdag ang lahat ng kulay-gatas sa mga bahagi, nang hindi hihinto sa paghagupit. Ibuhos ang lemon juice huling at pukawin. Layer ang mga cake na may handa na cream at bumuo ng isang cake.Ang ibabaw at mga gilid ng honey cake ay mahusay na nadulas ng cream.
Bon Appetit!