Meringue roll na may mga mani

2298

Kusina Pranses

Nilalaman ng calorie 286.9 kcal

Mga bahagi 6 pantalan.

Oras ng pagluluto 45 minuto

Mga Protein * 7.5 g

Fats * 14.3 g

Mga Karbohidrat * 47.2 g

Nilalaman

Banayad na mahangin na panghimagas na walang harina at langis ang magwawagi sa iyo. Ang pinong mag-atas na pagpuno ng keso at cream ay hindi ka iiwan ng walang malasakit. Maaari kang mag-eksperimento sa pagpuno - magdagdag ng mga sariwang berry, prutas, pasas. Ang lahat ng mga may isang matamis na ngipin ay magugustuhan ang pinong paggamot na ito.

Mga sangkap

Proseso ng pagluluto

Maingat na ihiwalay ang mga puti mula sa mga pula ng itlog.

Simulang talunin ang pinalamig na mga protina na may isang pakurot ng asin sa mababang bilis ng panghalo, na unti-unting nadaragdagan ang bilis.

Ipagpatuloy ang paghagupit ng mga puti at magdagdag ng asukal sa asukal at vanilla sugar isang kutsara nang paisa-isa.

Beat sa mataas na bilis hanggang makinis.

Magdagdag ng cornstarch at ihalo nang lubusan.

Magdagdag ng nut harina. Kung wala kang harina, maaari mo itong gilingin sa isang gilingan ng kape mula sa anumang uri ng mga mani.

Idagdag ang mga natuklap na niyog at dahan-dahang pukawin ang mga whipped puti ng itlog mula sa ibaba hanggang sa itaas.

Takpan ang hulma ng pergamino na papel, maingat na ilatag ang nagresultang kuwarta at pakinisin ng isang silicone spatula. Ang kapal ay hindi dapat lumagpas sa 1 cm. Iwisik ang mga almond petals sa itaas.