bahay
➠ Kuwarta
➠ Pizza kuwarta
➠ Masarap na kuwarta ng lebadura para sa pizza na may gatas

Masarap na kuwarta ng lebadura para sa pizza na may gatas

782

Kusina Mundo

Nilalaman ng calorie 268.9 kcal

Mga bahagi 8 pantalan.

Oras ng pagluluto 160 minuto

Mga Protein * 8.1 gr.

Fats * 9.7 g

Mga Karbohidrat * 71.2 g

Masarap na kuwarta ng lebadura para sa pizza na may gatas

Nilalaman

Naniniwala ang mga gourmet na ito ay lebadura ng lebadura na pinakaangkop sa paghahanda ng baseng pizza. Makakakuha ka ng isang napaka-malambot at masarap na kuwarta ng lebadura kung magdagdag ka ng isang maliit na gatas dito.

Mga sangkap

Harina 400 gr. Gatas ng baka 200 ML Tuyong lebadura 16 gr. Langis ng oliba 2 kutsara Asin 1 tsp Granulated na asukal 1 tsp

Proseso ng pagluluto

Ibuhos ang maligamgam na gatas sa isang hiwalay na lalagyan, magdagdag ng tuyong lebadura at asukal. Iwanan ang masa na ito sa loob ng 10-15 minuto sa isang mainit na lugar, ang isang takip ng bula ay dapat na bumuo sa ibabaw nito.

Salain ang harina sa pamamagitan ng isang pinong salaan. Ibuhos ang isang baso ng harina sa isang mangkok at ibuhos sa lebadura ng masa, pukawin at iwanan sa isang mainit na lugar sa loob ng 30-40 minuto. Dapat lumaki ang kuwarta. Pagkatapos ay idagdag ang natitirang harina, ihalo na rin at mag-iwan ng 40-60 minuto.

Pagkatapos ay masahin muli ang kuwarta gamit ang iyong mga kamay, ilagay ito sa isang floured countertop, gumawa ng isang depression, ibuhos sa langis ng oliba at magdagdag ng asin.

Masahin ang kuwarta hanggang sa makinis, dapat itong maging makinis at nababanat. Bago ka magsimulang ilunsad ang kuwarta, pahintulutan ito para sa isa pang 30-40 minuto, pagkatapos ay maaari kang magsimulang gumawa ng pizza.

Bon Appetit!