bahay
➠ Meryenda
➠ Meryenda
➠ Mga malutong pipino para sa taglamig

Mga malutong pipino para sa taglamig

7655

Kusina Russian

Nilalaman ng calorie 100.1 kcal

Mga bahagi 3 l.

Oras ng pagluluto 24 na oras

Mga Protein * 0.5 gr.

Fats * 0.1 g

Mga Karbohidrat * 24.7 g

Nilalaman

Inirerekumenda namin ang klasikong resipe na ito na may tradisyonal na mga karagdagan para sa isang masarap na atsara bilang isang reseta na nasubok sa bahay para sa paghahanda ng mga malutong na pipino para sa taglamig. Bilang karagdagan, para sa katahimikan at panlasa, maaari kang magdagdag ng bawang, at ilang mga sibuyas, at mga gisantes sa parehong rolyo. Kung nais mo, magdagdag ng mga sibol na sibol at bay dahon sa garapon, ngunit ang huli ay maaaring magdagdag ng hindi kinakailangang kapaitan sa pag-atsara. Ang resipe ay idinisenyo para sa isang lata ng tatlong litro o dalawa isa at kalahating litro na lata.

Mga sangkap

Proseso ng pagluluto

Hugasan nang malinis ang mga pipino, isawsaw sa malamig na tubig sa loob ng maraming oras. Maaari mong i-cut nang maaga ang mga tip at ilong ng mga pipino - kaya't nabusog sila ng tubig nang mas mabilis. Hugasan nang lubusan ang mga pag-adobo ng adobo, pagkatapos ay i-scald ito.

Napapailalim sa proseso ng isterilisasyon sa anumang paraan na maginhawa para sa iyong mga lata (sa microwave, sa oven o higit sa singaw). Pakuluan ang takip ng 5-7 minuto sa isang maliit na kasirola. Maglagay ng mga damo, sibuyas ng bawang at pampalasa sa ilalim ng mga garapon.

Ilagay nang mahigpit ang mga pipino doon.

Hayaan ang mga pipino na singaw para sa 15-20 minuto, pagpuno ng garapon ng tubig na kumukulo hanggang sa tuktok.

Pagkatapos ibuhos ang tubig mula sa mga garapon sa isang kasirola, pakuluan, magdagdag ng asukal, asin. Kapag ang lahat ay natunaw, ibuhos ang suka sa pag-atsara.

Habang ang pag-atsara ay kumukulo, ibuhos ito sa mga garapon sa pinaka tuktok at igulong ang mga takip.

Ilagay ang mga garapon sa takip, balutin ng mahigpit sa isang kumot, at hayaan silang ganap na cool. Pagkatapos ng isang araw, itago ang iyong mga malutong pipino sa isang madilim at cool na silid.

Bon Appetit!