bahay
➠ Sabaw
➠ Unang pagkain
➠ Okroshka sa tubig at suka

Okroshka sa tubig at suka

753

Kusina Russian

Nilalaman ng calorie 185.6 kcal

Mga bahagi 4 port.

Oras ng pagluluto 40 minuto

Mga Protein * 6 gr.

Fats * 15.6 gr.

Mga Karbohidrat * 5.9 gr.

Nilalaman

Dati, ang okroshka ay inihanda ng mga magsasaka. At hindi nakakagulat: ang sopas ay inihanda nang simple, mula sa pamilyar na mga sangkap, at sa parehong oras ito ay naging kasiya-siya at masarap. Naturally, ang resipe ay sumailalim sa mga pagbabago sa paglipas ng panahon, at ngayon okroshka sa tubig at suka ay isang gourmet na ulam na lutuin na pinanatili ang lahat ng mga katangian nito na kaakit-akit sa anumang maybahay.

Mga sangkap

Pinakuluang sausage 300 gr. Tubig 2 p. Patatas (pinakuluang) 4 - 5 mga PC. Itlog (pinakuluang) 5 - 6 na mga PC. Mga pipino 2 pcs. Talaan ng suka 9% 0.5 tbsp Asin 1 kutsara Dill 1 bundle Mayonesa o Sour cream tikman

Proseso ng pagluluto

Gupitin ang sausage sa mga cube, ilipat ito sa isang kasirola.

Pakuluan ang mga itlog hanggang malambot, alisan ng balat, gupitin sa maliliit na cube, pagsamahin sa sausage.

Hugasan ang mga pipino, tuyo sa isang tuwalya ng papel. Pagkatapos ay kuskusin namin ang mga ito sa isang magaspang na kudkuran, ipadala ang mga ito sa iba pang mga sangkap.

Pakuluan ang mga patatas sa kanilang mga uniporme hanggang sa malambot. Nililinis namin ito, gupitin ito sa mga cube, idagdag ito sa hinaharap na okroshka.

Mga gulay ko, chop makinis. Sa isang hiwalay na lalagyan, gilingin ang tinadtad na mga gulay na may asin na may crush upang magbigay ito ng katas. Pagkatapos ay ilipat namin sa isang kasirola.