Ang cake ng Easter sa Redmond mabagal na kusinilya

Alisin ang mga produkto para sa pagluluto sa cake ng Easter mula sa ref nang maaga, mahalaga na hindi sila malamig. Hatiin ang mga itlog sa isang mangkok para sa pagmamasa ng kuwarta, idagdag ang asukal sa kanila at talunin hanggang malambot sa isang taong magaling makisama. Pagkatapos idagdag sa kanila ang kinakailangang halaga ng sour cream, pinalambot (hindi natunaw) na mantikilya at ihalo ang lahat.

Ibuhos ang warmed, ngunit hindi mainit, gatas sa nagresultang masa. Gumalaw kaagad ng isang kutsara.

Ibuhos ang tuyong lebadura at ang dami ng harina na sinala sa isang salaan sa nagresultang likidong base. Masahin ang isang masikip at nababanat na kuwarta gamit ang iyong mga kamay. Kung kinakailangan, maaari kang magdagdag ng higit pang harina. Masahin ang kuwarta hanggang sa mahulog ito nang maayos mula sa iyong palad. Takpan ang mga pinggan ng kuwarta na may isang piraso ng film na kumapit at iwanan ng 1 oras sa isang mainit na lugar upang magkasya nang maayos. Kung ang apartment ay cool, maaari mong ilagay ang kuwarta sa isang multicooker sa pamamagitan ng pag-on sa "Warm up" na programa sa loob ng 1 oras.

Pagkatapos ng oras na ito, ilipat ang kuwarta na umakyat sa ibabaw ng trabaho, na iwisik ng harina, gulpolin ito at idagdag ang paunang babad na mga pasas at tinadtad na mga mani. Budburan ang mga additives na ito ng harina at ihalo sa kuwarta upang ipamahagi nang pantay-pantay.

Hatiin ang nakahanda na kuwarta sa dalawang bahagi upang maghurno ng dalawang cake ng Easter. Ikalat ang mangkok ng appliance na may langis ng halaman. Ilagay ang isang piraso ng kuwarta sa mangkok, isara ang takip at itakda ang program na "Warm up" sa loob ng 1 oras. Sa oras na ito, ang kuwarta ay dapat magkasya nang maayos at doble sa dami.

Pagkatapos ay ilipat ang appliance sa programa ng Bake para sa default na oras (1 oras sa average). Matapos ang signal tungkol sa pagtatapos ng programa, buksan ang cake sa kabilang panig gamit ang steamer rack at i-on muli ang program na "Baking" sa loob ng 15 minuto upang ang cake ay natakpan ng isang ginintuang crust sa kabilang panig din.

Habang ang cake ay nagluluto sa hurno, ihanda ang icing. Upang magawa ito, maglagay ng 2 mga protina ng manok sa isang hiwalay na mangkok, magdagdag ng isang pakurot ng asin at talunin ang mga ito sa isang matatag na bula na may isang panghalo.

Sa isang kasirola, pakuluan ang asukal at syrup ng tubig. Ibuhos ang mainit na syrup sa isang manipis na stream sa mga whipped puti ng itlog, patuloy na pukawin ang mga ito sa isang taong magaling makisama. Magdagdag ng isang kutsarang sariwang lemon juice sa dulo. Dapat kang magkaroon ng isang makapal, makintab na fudge.

Alisin ang inihurnong cake ng Easter mula sa mangkok, palamig nang bahagya at takpan ng lutong custard icing. Palamutihan ang tuktok ng cake na may pastry spray. Maghurno sa pangalawang cake sa parehong paraan.