Liver cake na may keso

0
681
Kusina taga-Europa
Nilalaman ng calorie 184.4 kcal
Mga bahagi 4 port.
Oras ng pagluluto 12 h
Mga Protein * 7.3 gr.
Fats * 10.7 g
Mga Karbohidrat * 19.9 gr.
Liver cake na may keso

Ang atay ay isang kapaki-pakinabang na by-product, gayunpaman, sa karaniwang anyo nito, hindi lahat ang may gusto nito, at lalo na ang mga bata. Ngunit ang mga matatanda ay pahalagahan ang isang cake na gawa sa pinong mga cake sa atay para sa orihinal na lasa nito, at mga bata para sa isang kagiliw-giliw na pagtatanghal.

Mga sangkap

Proseso ng pagluluto

hakbang 1 sa labas ng 7
Hugasan ang atay ng manok, alisin ang mga pelikula at pamumuo ng dugo, tuyo. Grind ito sa pamamagitan ng isang gilingan ng karne o may isang blender.
hakbang 2 sa labas ng 7
Sa isang hiwalay na mangkok, talunin ang mga itlog at idagdag ang mga ito sa atay, ihulog. Pagkatapos magdagdag ng harina, asin, starch, soda, masahin ang kuwarta para sa mga cake, dapat itong maging isang homogenous na pare-pareho na walang mga bugal.
hakbang 3 sa labas ng 7
Grasa ang isang baking sheet na may langis ng mirasol, takpan ito ng papel na pergamino at grasa din ito. Ikalat ang kuwarta sa atay sa papel sa isang pantay na layer, 1-2 sentimetro ang haba ng mga gilid. Ilagay ang baking sheet sa oven at ihurno ang cake ng atay sa loob ng 25-30 minuto sa 190 degree.
hakbang 4 sa labas ng 7
Kapag handa na ang cake, ilatag ito sa isang malinis na ibabaw, baligtarin ito. Patakbuhin ang isang mamasa-masa na espongha sa ibabaw ng papel, maingat, prying gamit ang isang kutsilyo, ihiwalay ang papel mula sa cake.
hakbang 5 sa labas ng 7
Hatiin ang cake sa maraming mga hugis-parihaba na piraso.
hakbang 6 sa labas ng 7
Iguhit ang cake pan gamit ang cling film upang ang pelikula ay nakabitin sa mga gilid ng cake ng cake.
Grate ang keso sa isang masarap na kudkuran. Pagsamahin ang keso, mayonesa, at tinadtad na bawang.
Ilagay ang unang crust sa ilalim ng hulma, i-brush ito sa dressing ng keso-mayonesa, takpan sa susunod na crust ng atay. Kahalili sa pagitan ng mga layer ng dressing hanggang matapos ang mga ito. Hindi mo kailangang grasa ang huling cake, balutin ang mga gilid ng pelikula sa cake at ilagay ang hulma sa ref para sa 8-12 na oras.
hakbang 7 sa labas ng 7
Matapos ang inilaang oras, alisin ang cake mula sa ref, buksan ang pelikula at ilagay ang cake sa isang ulam, grasa ito ng mayonesa sa itaas at palamutihan ng mga halaman at olibo.

Bon Appetit!

Katulad na mga resipe

Mag-iwan ng komento

Pangalan
Email
Text *