bahay
➠ Mga Pie
➠ Blueberry pie
➠ Pie na may mga nakapirming blueberry at pagpuno ng sour cream

Pie na may mga nakapirming blueberry at pagpuno ng sour cream

1576

Kusina Mundo

Nilalaman ng calorie 160.1 kcal

Mga bahagi 4 port.

Oras ng pagluluto 90 minuto

Mga Protein * 6 gr.

Fats * 7.4 gr.

Mga Karbohidrat * 27.5 g

Pie na may mga nakapirming blueberry at pagpuno ng sour cream

Nilalaman

Ang mga blueberry ay may isang napaka-maselan at pinong lasa, at sa mga pie ang kuwarta ay madalas na nagbabara sa lasa ng berry na ito, kaya't inihurnong ito sa isang malambot na pagpuno ng kulay-gatas. Ang mga pie ng blueberry ay inihanda sa kuwarta ng shortbread, na ginagampanan ang isang basket na may pagpuno ng berry. Masisiyahan ka sa dessert sa panlasa nito. Pagluluto kasama ang mga nakapirming blueberry at halo-halong iba pang mga berry.

Mga sangkap

Proseso ng pagluluto

Ibuhos ang kinakailangang halaga ng harina sa pamamagitan ng isang salaan sa mangkok para sa pagmamasa ng kuwarta. Pagkatapos ay ilagay ang pinalambot na mantikilya, gupitin, ito. Gilingin ang harina at mantikilya hanggang sa makinis na maliksi.

Pagkatapos ay idagdag ang asukal at vanilla sugar, baking powder sa masa na ito at basagin ang itlog.

Masahin ang kuwarta gamit ang iyong mga kamay. Gumalaw hanggang sa tumigil ito sa pagdikit sa iyong mga palad. Ilagay ang masahin na kuwarta sa ref o freezer sa loob ng 30 minuto.

Ilagay ang pinalamig na kuwarta gamit ang iyong mga kamay sa isang greased baking dish.

Ibuhos nang pantay ang mga nakapirming blueberry sa kuwarta.

Pagkatapos ay iwisik ang mga blueberry na may semolina at asukal upang makuha nila ang berry juice. Ilagay ang cake sa isang oven na ininit hanggang sa 180 ° C sa loob ng 20 minuto.

Sa oras na ito, maghanda ng pagpuno ng sour cream. Maglagay ng sour cream sa isang hiwalay na mangkok, magdagdag ng isang itlog at 2 kutsarang asukal at talunin nang maayos gamit ang isang palo o panghalo.

Pagkatapos ng 20 minuto, alisin ang pie mula sa oven at ibuhos ang mga berry na may luto na pagpuno ng sour cream.

Maghurno ng cake para sa isa pang 25 minuto sa parehong temperatura.

Ang pie na may mga nakapirming blueberry at pagpuno ng kulay-gatas ay handa na. Palamigin muna ito, at pagkatapos ay dahan-dahang alisin ito mula sa amag.