Mga kamatis na may asul na ubas
0
622
Kusina
Russian
Nilalaman ng calorie
85.2 kcal
Mga bahagi
20 daungan.
Oras ng pagluluto
60 minuto
Mga Protein *
0.6 g
Fats *
2.6 gr.
Mga Karbohidrat *
26 gr.
Para sa marami, ang mga kamatis na may asul na ubas ay tila isang hindi inaasahang pagsasama. Salamat sa mga asul na ubas, ang mga kamatis ay hindi lamang nakakakuha ng hindi pangkaraniwang mga tala ng panlasa, kundi pati na rin ng isang pampagana na mala-asul na kulay. Kung ninanais, bilang karagdagan sa mga ubas at kamatis, maaari kang magdagdag ng bawang o anumang iba pang gulay na gusto mo sa pag-aani. Nag-aalok kami sa iyo ng klasikong bersyon ng blangko.
Mga sangkap
Proseso ng pagluluto
Ang unang hakbang ay upang i-pastore ang mga garapon. Kailangan namin ng 6 litro na garapon. Bago isterilisasyon, banlawan ang mga garapon ng baking soda. Isawsaw ang takip sa kumukulong tubig sa loob ng limang minuto. Pagkatapos ay banlawan nang lubusan ang mga gulay. Hatiin ang mga ubas at hugasan ang bawat berry. Huhugasan namin ang paminta at alisin ang mga buto at tangkay mula rito. Sa ilalim ng bawat garapon ay kumakalat kami ng 1 bay leaf, 7 pcs. mga peppercorn, 2 mga PC. allspice, isang kapat ng isang sibuyas.
Ibuhos ang tubig na kumukulo sa mga nilalaman ng mga garapon at iwanan ng sampung minuto. Pagkatapos nito, ibuhos ang tubig sa isang kasirola, magdagdag ng asin, asukal doon, pakuluan ang pag-atsara. Pagkatapos ay ibubuhos namin ito sa mga lata. Inuulit namin muli ang pamamaraan: pagkatapos ng sampung minuto, ibuhos ang atsara mula sa mga lata sa isang kasirola at pakuluan. Ibuhos muli ang atsara sa mga garapon.
