Maanghang na hiwa ng kamatis

Narito ang isang simpleng resipe para sa paggawa ng berdeng mga kamatis sa adjika. Ito ang isa sa pinakasasarap na berdeng kamatis na pampagana. Maanghang ang kamatis, may maanghang na lasa. Kung ikaw ay isang tagasuporta ng iba't ibang mga paghahanda sa taglamig, siguraduhing gamitin ang resipe na ito. Tiyak na sorpresahin mo ang pamilya sa isang meryenda ng berdeng mga kamatis sa adjika!

Ang berdeng kamatis na pampagana na may mga lasa ng Korea ay mabilis na maghanda at naiiba nang malaki sa aroma at lasa nito mula sa iba pang tradisyunal na pinggan. Hindi ito idinisenyo para sa pag-iimbak ng taglamig. Kung walang pampalasa sa Korea, pagkatapos ay maaari mo itong palitan ng kulantro, mainit na paminta at perehil. Kapag nasubukan mo ito, lutuin mo ito madalas.

Kung nais mong mag-eksperimento sa karaniwang mga paghahanda para sa taglamig, iminumungkahi namin na subukang magluto ng berdeng mga kamatis na may mga sibuyas ng bawang para sa taglamig. Ito, tila, ay isang pamilyar na workpiece, na ginawa sa ganitong paraan, ay sisilaw ng mga bagong katangian ng panlasa, at tiyak na pahalagahan ito ng mga miyembro ng iyong pamilya.

Kung gusto mo ang mga kamatis at ihanda ang mga ito para sa taglamig, inirerekumenda ko ang paggamit ng aking paboritong recipe at paggawa ng mga kamangha-manghang mga kamatis na Koreano para sa taglamig. Ang isang mabangong meryenda sa taglamig ay magdudulot sa iyo ng hindi malilimutang kasiyahan at ipaalala sa iyo ng tag-init kasama ang hindi maihahambing na lasa ng mga gulay at halaman

Mayroong mga kaso kung ang mga tao ay hindi nagpaparaya o simpleng hindi kumain ng mga peppers ng kampanilya. Ngayon nais kong ibahagi ang isang resipe ng kamatis na Koreano nang walang mga peppers ng kampanilya. Ang isang mabangong pampagana ng kamatis ay naging masarap, at inihanda ito sa loob ng ilang minuto.

Nais kong magmungkahi na magluto ng isang masarap na meryenda ng kamatis na istilong Koreano. Ang nasabing isang pampagana ay inihanda para sa taglamig nang walang isterilisasyon, na lubos na pinapasimple ang proseso ng pagluluto. Ang mga kamatis na istilong Koreano ay tiyak na mapapansin ng mga mahilig sa maanghang at maanghang na pinggan.

Kung ikaw ay limitado sa oras at kailangan magluto ng isang bagay na hindi pangkaraniwan, kung gayon ang resipe na ito para sa isang maanghang at hindi kapani-paniwalang mabango, na may kamangha-manghang lasa ng mga meryenda ng kamatis ay para sa iyo. Ang mga kamatis na may istilong Koreano ay luto sa isang pakete sa loob ng 2 oras.

Ang mga berdeng kamatis ay hindi naiiba mula sa mga pulang kamatis sa mga tuntunin ng mga recipe. Maaari ka ring makahanap ng maraming iba't ibang mga kagiliw-giliw na mga recipe. Maraming mga tao ang hindi gusto ng berdeng mga kamatis. Ngunit, tulad ng sinabi nila, ang lasa at kulay ... Gusto ko talaga ang maanghang berdeng mga kamatis, siguraduhing lutuin ito, at tiyak na hindi mo ito pagsisisihan.

Nais kong ibahagi ang isang kahanga-hangang recipe para sa isang mabangong salad ng berdeng mga kamatis para sa taglamig nang walang isterilisasyon at pagluluto. Ang pampagana na berdeng kamatis na pampagana ay napakahusay sa mga maiinit na pinggan. Ang paggamit ng mga pampalasa at pampalasa ay nagbibigay ng isang hindi malilimutang lasa sa isang snack ng taglamig.

Ang mga berdeng kamatis ay hindi isang nawawalang ani. Nangyayari na wala lamang silang oras upang pahinugin, ngunit hindi ito mahalaga. Maaaring gamitin ang mga berdeng kamatis upang makagawa ng mga sarsa, pampagana, at maging ng mga pangunahing pinggan. Ngayon nais kong imungkahi na lutuin ang tinadtad na atsara na berdeng mga kamatis, na perpekto bilang karagdagan sa mga pangunahing kurso.

Ang mga adobo na kamatis ay isang pangkaraniwang meryenda na anihin sa maraming dami para sa taglamig. Ang mga adobo na kamatis ay mabango at maayos sa anumang maiinit na pinggan.

Ipinapanukala kong maghanda ng isang masarap na pampagana para sa taglamig - mga kamatis sa Czech na may bawang. Ang mga kamatis ay naging mabango at napaka-pampagana, sa pagsubok nito, imposibleng tumigil. Samakatuwid, inirerekumenda ko ang pagluluto sa maraming dami nang sabay-sabay upang maiwasan ang kasunod na mga panghihinayang.

Walang mas masarap at mas madali kaysa sa mga adobo na kamatis para sa taglamig! Kung ang ani ay naging mayaman sa berdeng mga kamatis - huwag mag-atubiling igulong ang mga ito sa mga garapon sa oras ng taglagas-taglamig, magiging kapaki-pakinabang ang mga ito sa anumang mesa. Ang paghahanda ng pampagana na ito ay simple, ngunit nangangailangan ng pangangalaga at proporsyon.

Ang maanghang at mabangong lutuing Georgia ay sikat hindi lamang sa karne, kundi pati na rin sa mga mausisa na paraan ng paghahanda ng mga gulay. Ang salad na ito ay naging medyo maanghang at mabait, napakahusay sa mga pagkaing fatty at karne, nilalaro ang gana. Ang pampagana na ito ay magiging isang mahusay na pagpipilian para sa paghahanda para sa panahon ng taglamig.

Napakadali na maghanda ng isang maanghang na salad ng berdeng mga kamatis sa isang araw. Ang kagandahan ng resipe ay nakakakuha ka ng isang atsara na salad sa pinakamaikling oras, na halos walang pagsisikap. Ang hanay ng mga pampalasa para sa mga kamatis ay maaaring mabago ayon sa iyong paghuhusga, pati na rin ang dami ng asin at asukal ay maaaring ayusin - na ginagawang nababaluktot din ang resipe. Subukan ito para sa iyong kalusugan!

Ang mga kamatis na may bawang at halaman ay isang mahusay na pagpipilian sa meryenda hindi lamang para sa mga pinggan ng karne. Ang pag-atsara na ito ay napakahusay sa iba't ibang mga uri ng dekorasyon. Salamat sa tamang komposisyon ng pag-aani, ang mga kamatis ay nakakakuha ng maanghang, masalimuot na mga tala, na nagbibigay ng isang napaka-kagiliw-giliw na epekto kasama ng bawang at mga tinadtad na halaman. Ang hindi mapag-aalinlanganan na bentahe ng mga kamatis na inihanda sa ganitong paraan ay ang kadalian ng paghahanda.

Ang mga berdeng kamatis na may suka, paminta at bawang ay isang snack na nakakaisip ng isip na mag-apila sa mga connoisseurs ng malasang lasa.Pinapayuhan ka naming agad na gumawa ng isang dobleng bahagi, ang gayong masarap ay tiyak na hindi masasayang kapag nagsisimula ang seaming sa taglamig.

Ang isang maanghang na pampagana ay ginawa mula sa berdeng mga kamatis sa isang matamis at maasim na atsara na may bawang. Ang nasabing ulam ay mabilis na nagluluto, ngunit kailangan itong payagan na magluto ng halos 2 linggo. Ang maiinit na pulang paminta ay idinagdag para sa ikasusukat.

Kakailanganin mong mag-tinker sa blangkong ito, ngunit kung gaano ito kasarap - maaari mong lunukin ang iyong dila. Igulong namin ang makatas na peeled na mga kamatis, na naka-kahong na may bell pepper at sili sa isang maanghang na matamis at maasim na sarsa sa anyo ng mga niligis na patatas.

Dinadala namin sa iyong pansin ang isa pang paraan ng pag-aani ng mga kamatis para sa taglamig - pag-canning sa kanila ng mga hiwa na may pagdaragdag ng mga sibuyas, karot at perehil. Ang mga gulay ay nagkakaiba-iba ng lasa ng mga kamatis, halaman, sibuyas at bawang ay nagdaragdag ng isang maanghang na maanghang na lasa sa pag-iingat.

Napaka madalas na lumalabas na sa pagtatapos ng tag-init, hindi lahat ng mga kamatis ay may oras na hinog, ang mga berdeng bushe ay mananatili sa mga palumpong, na tinatanggal namin upang sila ay hinog sa araw. Nais naming mag-alok sa iyo ng isang recipe para sa isang kahanga-hangang salad ng berdeng mga kamatis para sa taglamig. Naglalaman ito ng lahat ng iba't ibang mga gulay, salamat kung saan ang salad ay naging napakasarap, at ang matagumpay na pagdaragdag ng salad na may mayonesa at tomato paste ay ginagawang lasa ng mas mayaman at mas mabago ang lasa ng salad.

Mayroong maraming mga paraan upang mapanatili ang mga kamatis. Maaari silang maasinan, adobo, pinalamanan, gawing adjika, salad, at berde na mga rolyo ng kamatis ay hindi lamang masarap, ngunit orihinal din.

Ang mas maliit na mga kamatis ay mas angkop para sa mabilis na pag-aasin, dahil mabilis silang mababad ng asin at pampalasa. Ilagay ang mga kamatis sa brine sa loob ng ilang araw at ang mga kamatis ay handa na para sa inilaan na pagkain.

Ang mga salad at gulay na adobo sa Korea ay may maraming mga tagahanga, pangunahin sa mga mahilig sa maanghang na pagkain. Ang isang masarap na pampagana ay maaaring magawa mula sa mga kamatis, at ang dami ng bawang at paminta ay maaaring magamit upang ayusin ang katahimikan ng mga kamatis na Koreano.

Ang mga berdeng kamatis na may istilong koreano ay isang maanghang, mabangong pampagana na hindi iiwan ang sinuman na walang malasakit. Ang nasabing meryenda ay maaaring nakatiklop sa isang garapon, mahigpit na nakasara sa takip at ginamit kung kinakailangan sa loob ng ilang buwan. Ang anumang ulam na karne ay nakakakuha ng isang mas maliwanag na lasa kasama ng tulad maanghang berdeng mga kamatis.

Kapag ang pangunahing pag-aani ay naani at mayroon pa ring mga hinog na kamatis na natitira, huwag magmadali upang itapon ito. Ang masarap na gulay na salad ay maaaring magamit bilang isang pampagana o pagbibihis ng sopas at hindi mahirap ihanda ito nang walang isterilisasyon.

Ang isang nakakainit na meryenda na may isang mayaman, masalimuot na lasa ay napakadaling ihanda sa bahay. Ang paghahanda nito ay hindi magtatagal ng maraming oras, ngunit ang resulta ay kaaya-aya kang sorpresa!

Ang mga salad ng pipino at kamatis ay isa sa pinakatanyag na paghahanda. At syempre, ang bawat maybahay ay may sariling mga kagustuhan sa kung paano pinakamahusay na mapangalagaan ang mga gulay para sa taglamig. Sa resipe na ito, ang mga gulay ay inaani nang walang suka at lalabas na sariwa, makatas at nakakatubig!

Ang Achik-chuchuk ay ang pangalawang pangalan ng ulam na Uzbek. Espesyal ang salad na ito na hindi ito gumagamit ng anumang pagbibihis, pampalasa lamang, at katas ng mga gulay ang nagbibigay dito ng katas. Mas madalas, ang pampagana ay inihanda para sa pilaf, ngunit ang salad na ito ay magiging perpektong pagkakasundo sa iba pang maiinit na pinggan. Mahalaga na ang mga sangkap ay pinutol sa manipis na mga hiwa, kaya maghanda ng isang matalim na kutsilyo.

Mayroong maraming mga recipe para sa pag-aani ng mga kamatis sa Korean. Ngayon nais naming mag-alok sa iyo ng amin. Ang pagdaragdag ng maraming bawang at sili na sili ay ginagawang medyo mainit. Nagbibigay ang suka ng alak ng isang kaaya-ayang aroma at espesyal na panlasa. Dahil sa ang katunayan na walang langis ang ginagamit sa paghahanda, pinapanatili nito ang lasa at kulay ng mga sariwang gulay at nananatiling magaan.

Para sa mga mahilig sa maanghang na pagkain, iminumungkahi namin ang paghahanda ng isang masarap na pampagana para sa taglamig - mga kamatis na istilong Koreano kasama ang pagdaragdag ng isang malaking halaga ng mga gulay at pampalasa. Dahil sa ang katunayan na ang mga gulay ay isterilisado sa tubig na kumukulo sa isang maikling panahon, pinapanatili nila ang lahat ng mga kapaki-pakinabang na katangian at lasa ng mga sariwang gulay. Ang perehil, balanoy at bawang ay nagdaragdag ng isang kamangha-manghang aroma sa tahi, habang ang mga peppers, karot at pampalasa ay nagkakaiba at umakma sa lasa ng mga kamatis.

Ngayon ay nag-aalok kami sa iyo ng isa pang simple at mabilis na paraan upang maihanda ang mga kamatis na istilong Koreano - na may maraming iba't ibang mga gulay, suka, langis ng halaman at mga pampalasa na karot na istilong Koreano. Nililinis at pinuputol namin ang lahat ng gulay, tinimplahan ng pampalasa at ipinapadala ang mga ito upang mag-atsara ng maraming oras. Upang ang seaming ay maiimbak ng mapagkakatiwalaan sa ref at hindi lamang, isisililis namin ito sa pamamagitan ng paglalagay nito sa mga garapon, at pagkatapos ay i-seal ito ng mahigpit sa mga takip. Bilang isang resulta, makakakuha kami ng maraming mga garapon ng masarap na malamig na pampagana, makikita mo lang dilaan ang iyong mga daliri!

Para sa mga mahilig sa maanghang na pagkain at karot sa Korean, nais naming mag-alok ng isang masarap na paghahanda para sa taglamig - mga kamatis sa Korea. Nagluto kasama ang pagdaragdag ng isang malaking halaga ng mga gulay, gulay, suka at pampalasa, ang mga kamatis ay nakakakuha ng kamangha-manghang lasa at mahusay na aroma sa panahon ng proseso ng pag-aatsara, na hindi likas sa ordinaryong mga adobo na kamatis. Ang isang maliit na halaga ng langis ng halaman ay nag-iiwan ng ilaw ng meryenda nang hindi tinitimbang ito kasama ang pagkakapare-pareho nito. Dahil sa ang katunayan na ang mga gulay ay napailalim sa panandaliang paggamot sa init, maaari silang maiimbak sa isang cool, madilim na lugar nang walang ref.

Ang mga berdeng kamatis na may istilong koreano ay isang mabilis na paraan upang mag-ani ng mga berdeng kamatis para sa taglamig na may maraming mga gulay at iba't ibang mga gulay. Ang mga gulay ay inatsara sa kanilang sariling katas, pagkatapos na ito ay tinimplahan ng pampalasa, suka at langis ng gulay. Sa proseso ng pagluluto, ang mga gulay ay hindi ginagamot ng init, kaya dapat lamang itago sa ref.

Ang mga gaanong inasnan na kamatis ay isang mahusay na kahalili sa mga gaanong inasnan na mga pipino o sariwang salad.Tumatagal ng ilang minuto upang lutuin ang mga ito, at i-marinate ang mga ito - hindi hihigit sa dalawang oras. Ito ay nagkakahalaga ng pag-atsara sa kanila sa umaga at para sa tanghalian magkakaroon ka ng masarap na ulam sa iyong mesa para sa karne o isda, pinakuluang patatas o bigas. Maaari mong ayusin ang dami at mga uri ng pampalasa sa iyong panlasa at imahinasyon, pati na rin ang dami ng sili at bawang.

Ang Korean Tomatis ay isang masarap at madaling paraan upang maghanda ng mga kamatis para sa taglamig. Dahil sa ang katunayan na ang mga kamatis ay inatsara sa isang malaking halaga ng mga gulay at bawang, na may pagdaragdag ng sili, toyo at suka, sila ay mabango, bahagyang maanghang at katamtamang maalat. Ang mas maraming mga kamatis ay inatsara sa pagbibihis, mas matindi ang naging lasa nito. Sa panahon ng proseso ng pagluluto, ang mga kamatis ay hindi ginagamot sa init, kaya't ang pangunahing kondisyon para sa kanilang pag-iimbak ay nasa ref lamang.

Sinubukan mo na bang ihanda ang iyong mga kamatis na pinatuyo ng araw? Ang prosesong ito, siyempre, ay matrabaho, ngunit ang resulta ay nabibigyang katwiran ang lahat ng mga pagsisikap na ginawa. Ang kamangha-manghang lasa at aroma ng mga kamatis na pinatuyo ng araw ay hindi maihahalintulad sa anumang bagay. Maaari silang magamit bilang isang malamig na meryenda, inilagay sa crispy toast na may cream cheese at basil, idinagdag bilang isang pagpuno ng pie, ginamit sa mga salad, risottos, pinakuluang spaghetti, pizza. Sigurado kami na ang paghahanda ng mga kamatis na pinatuyo ng araw para sa taglamig isang beses lamang, sila ang magiging iyong paboritong pag-aani, na gagawin mo bawat taon!

Ang mga adobo na kamatis sa isang pakete ay isang mahusay na malamig na pampagana na maaaring ihain sa isang maligaya at pang-araw-araw na mesa na may mga pinggan ng karne at isda. Kung balak mong tipunin ang mga panauhin para sa isang barbecue, i-marinate lamang ang mga kamatis sa magdamag, at sa susunod na araw kailangan mo lamang silang ilagay sa isang plato at maghatid. Ang paghahanda mismo ay tatagal ng 15-20 minuto, ang natitirang oras ay kakailanganin para sa kanila na mag-marinate. Ang mga kamatis ay katamtamang maalat at maanghang, na may kamangha-manghang aroma ng halaman at bawang.

Ang mga instant na kamatis ay isang mahusay na kahalili sa mga adobo na kamatis. Ang proseso ng paghahanda ay tumatagal ng hindi hihigit sa kalahating oras, aabutin ng isang araw bago mag-marate ang mga kamatis - at tapos ka na! Masarap at katamtamang maanghang, na may maraming mga halaman, ang pagdaragdag ng mainit at kampanilya na peppers, naglalaman ang mga ito ng iba't ibang mga kagustuhan at aroma. Maaari mong tikman ang mga kamatis pagkatapos ng 8-10 na oras, gayunpaman, sila ang naging pinaka masarap pagkatapos ng 24 na oras.

Ang mga maanghang na kamatis na istilong Koreano ay mahusay na malamig na pampagana o isang pang-ulam para sa karne o mga pinggan ng isda, pinakuluang patatas o pasta. Luto sa loob ng ilang minuto, inatsara sa buong araw, sila ay magiging isang mahusay na pagpipilian para sa paghahatid ng mga gulay sa maligaya na mesa at magiging isang mahusay na kahalili sa sariwang salad. Ang mga kamatis ay katamtamang maalat at maanghang, maaari mong ayusin ang dami ng sili sa iyong panlasa, kung nais mong maanghang ang mga ito - dagdagan ang bahagi ng paminta at bawang.