Lean pilaf na may mga kabute
0
501
Kusina
Silanganan
Nilalaman ng calorie
81.7 kcal
Mga bahagi
4 port.
Oras ng pagluluto
45 minuto
Mga Protein *
2.4 gr.
Fats *
4.6 gr.
Mga Karbohidrat *
17.6 gr.
Dapat magustuhan ng mga nag-aayuno ang pilaf na ito. Ipagluluto namin ito nang walang mga produktong hayop. Kasama sa komposisyon ang bigas, mga sibuyas, karot, bawang, kabute, langis ng gulay at pampalasa. Sa kabila ng simpleng komposisyon, ang ulam ay naging napakasasarap at kasiya-siya. Ang aroma ng bawang at pampalasa ay gumagawa ng pilaf na napaka-pampagana.
Mga sangkap
Proseso ng pagluluto
Pinupunasan namin ang mga champignon ng isang basang tela at pinutol sa mga plato. Sa isang malalim na kawali o sa isa pang naaangkop na lalagyan na may pader na pader, painitin ang isang maliit na halaga ng langis ng halaman hanggang sa mainit. Ilagay dito ang mga tinadtad na kabute at iprito hanggang malambot ng ilang minuto. Alisin mula sa kawali papunta sa isang plato.
Magdagdag ng isang maliit na langis sa kawali at painitin ito. Una, ilatag ang mga sibuyas, iprito ang mga ito hanggang sa mamula ng magaan. Pagkatapos ibuhos ang mga karot, ihalo at iprito para sa isa pang limang minuto. Ang mga stick ng karot ay dapat magsimulang mag-brown ng kaunti. Gumalaw upang walang malagkit.
Huhugasan natin ang bigas sa maraming bahagi ng tubig: ang mga butil ay dapat na maging transparent. Ilagay ang hugasan na bigas sa ibabaw ng mga gulay sa isang kawali. Naghahalo kami. Ibuhos sa mainit na tubig sa napakaraming halaga na tinatakpan nito ang pilaf ng isang sentimeter. Dalhin ang pilaf sa isang pigsa, singaw ang likidong nakikita sa ibabaw, pagkatapos isara ang kawali na may takip at bawasan ang init sa isang minimum. Pagluto pilaf para sa dalawampung minuto. Limang minuto hanggang maluto, ilagay ang peeled chives sa pilaf.
Bon Appetit!