Lean pickle na may barley
0
1004
Kusina
Russian
Nilalaman ng calorie
114.1 kcal
Mga bahagi
6 pantalan.
Oras ng pagluluto
50 minuto
Mga Protein *
3.9 gr.
Fats *
6.3 gr.
Mga Karbohidrat *
14.3 g
Ang atsara ay isang tanyag na uri ng sopas. Ang mayaman, nakabubusog na ulam na may binibigkas na mayamang lasa ay mahirap para sa marami na isipin nang walang karne. Gayunpaman, kahit na wala ang sangkap ng karne, ang atsara ay naging hindi mas masahol. At kasama ng mga kabute, ang sopas ay nakakakuha ng mga bagong lasa. Ang resipe na ito ay isang pagkalooban ng diyos para sa mga nag-aayuno.
Mga sangkap
Proseso ng pagluluto
Bago, kailangan mong ibabad ang perlas na barley ng isa hanggang dalawang oras. Makakatulong ang pagbabad na paikliin ang oras ng pagluluto ng cereal. Ang tubig kung saan nababad ang perlas na barley ay dapat na pinatuyo. Ibuhos ang perlas na barley na may sariwang tubig at lutuin sa isang mababang temperatura hanggang malambot.
Kailangan ding ibabad ang mga tuyong kabute: ibuhos sa mainit na tubig, tumayo ng kalahating oras, alisan at salain ang tubig (nai-save namin ang tubig na ito), banlawan nang mabuti ang mga kabute at pino ang tinadtad. Frozen kabute - defrost, pisilin ang labis na likido, makinis na pagpura. Pagsamahin ang parehong uri ng mga kabute at iprito sa langis ng halaman.
Ilagay ang mga pinatuyong sibuyas na may karot at kabute sa isang kasirola na may barley, at pagkatapos ng 10 minuto ay babaan ang mga tinadtad na patatas. Pagkatapos ng labinlimang minuto, magdagdag ng mga gadgad na mga pipino na may likido, pilit na tubig mula sa mga tuyong kabute, asin, paminta at bay leaf. Dalhin ang sopas sa kahandaan sa loob ng 10 minuto. Ibuhos ang natapos na sopas sa mga plato, magdagdag ng sour cream kung ninanais at iwisik ang mga tinadtad na halaman.
Bon Appetit!