Plum jam na may tsokolate

0
1222
Kusina Russian
Nilalaman ng calorie 595.5 kcal
Mga bahagi 0.7 l.
Oras ng pagluluto 1 d.
Mga Protein * 21.5 g
Fats * 40.5 g
Mga Karbohidrat * 65.6 gr.
Plum jam na may tsokolate

Salamat sa pagdaragdag ng pulbos ng kakaw, nakakakuha ang plum jam ng isang masamang lasa ng tsokolate. Sa mga tuntunin ng pagkakapare-pareho at panlasa, ang panghimagas na ito ay katulad ng tsokolate na gravy na may mga piraso ng berry at mani. Kung nais, ang pulbos ng kakaw ay maaaring mapalitan ng isang madilim na tsokolate bar.

Mga sangkap

Proseso ng pagluluto

hakbang 1 sa labas ng 5
Hugasan nang maayos ang mga plum at alisin ang mga buntot. Kung ang mga prutas ay maliit, gupitin ang kalahati at alisin ang mga binhi, kung malaki, kung gayon kailangan mong i-cut sa isang lugar sa 6 na piraso. Ilagay ang mga prutas sa isang may mataas na panig na mangkok, ngunit hindi ito dapat metal. Ibuhos ang kalahati ng granulated na asukal sa mga plum, iwanan ito sa ref ng magdamag. Sa oras na ito, ang mga prutas ay magpapalabas ng juice, na matutunaw ang mga kristal na asukal. Buksan paminsan-minsan ang ref at pukawin ang produkto.
hakbang 2 sa labas ng 5
Sa umaga, idagdag ang natitirang asukal at mani, lubusan na hugasan sa maligamgam na tubig. Mas gusto ang mga walnut at almond, ngunit maaari kang mag-eksperimento sa iba't ibang mga uri ng mga mani. Ang mga mani sa jam ay magiging malambot at marino na rin sa syrup.
hakbang 3 sa labas ng 5
Ibuhos ang sifted cocoa powder sa masa at dahan-dahang ihalo nang kaunti ang jam.
hakbang 4 sa labas ng 5
Ilipat ang masa sa isang kasirola na may makapal na ilalim at gilid, ilagay sa daluyan ng init. Pagkatapos kumukulo, bawasan ang init at lutuin ang jam, pagpapakilos paminsan-minsan, sa loob ng 35-40 minuto.
hakbang 5 sa labas ng 5
I-roll ang jam ng tsokolate mula sa mga plum sa mga isterilisadong garapon, i-on upang palamig sa ilalim ng isang mainit na kumot. Ilipat sa imbakan sa basement.

Bon Appetit!

Katulad na mga resipe

Mag-iwan ng komento

Pangalan
Email
Text *