Transparent Paradise apple jam na may mga buntot

0
442
Kusina Russian
Nilalaman ng calorie 399 kcal
Mga bahagi 1 l.
Oras ng pagluluto 36 h.
Mga Protein * gr.
Fats * gr.
Mga Karbohidrat * 100 g
Transparent Paradise apple jam na may mga buntot

Ang paggawa ng gayong masarap na jam ay tumatagal ng halos tatlong araw, ngunit ang resulta ay tiyak na sulit. Ayon sa resipe na ito, isang transparent amber jam mula sa buong ranetki ang nakuha, na sa lasa at aroma ay halos kapareho ng mga sariwang mansanas.

Mga sangkap

Proseso ng pagluluto

hakbang 1 sa labas ng 9
Hugasan nating hugasan ang mga prutas sa ilalim ng tubig na tumatakbo, pipili lamang ng malinis na prutas nang walang bakas ng pagkabulok. Sa base, tumusok gamit ang isang palito o tusok.
hakbang 2 sa labas ng 9
Ibuhos ang granulated asukal sa isang kasirola na may isang makapal na ilalim, punan ito ng tubig at ilagay sa isang mabagal na apoy.
hakbang 3 sa labas ng 9
Pagkatapos ng 2 minuto, magdagdag ng citric acid.
hakbang 4 sa labas ng 9
Magluto, patuloy na pagpapakilos hanggang sa ang asukal ay ganap na matunaw at transparent.
hakbang 5 sa labas ng 9
Ibuhos ang prutas sa nagresultang syrup at pakuluan sa daluyan ng init. Susunod, magluto ng 10 minuto.
hakbang 6 sa labas ng 9
Pagkatapos ay pinapatay namin ang apoy, tinakpan ito ng isang plato ng isang angkop na sukat sa itaas at, parang, "nalunod" ito sa syrup. Inilalagay namin ang pang-aapi sa itaas (isang tatlong-litro na garapon na puno ng tubig ay perpekto), upang ang ranetki ay ganap na natakpan ng syrup at iwanan na magbabad sa loob ng 10-12 na oras.
hakbang 7 sa labas ng 9
Inuulit namin ang pamamaraan ng hindi bababa sa 3 beses. Suriin ang kahandaan sa antas ng transparency ng mga mansanas.
hakbang 8 sa labas ng 9
Ibubuhos namin ang natapos na produkto sa mga isterilisadong garapon. Igulong at iwanan upang ganap na cool.
hakbang 9 sa labas ng 9
Ang natatanging transparent jam na ito ay ganap na handang kumain. Bon Appetit!

Katulad na mga resipe

Mag-iwan ng komento

Pangalan
Email
Text *