Lush charlotte na may mga peras sa oven, mahangin
0
460
Kusina
Aleman
Nilalaman ng calorie
236.2 kcal
Mga bahagi
6 pantalan.
Oras ng pagluluto
50 minuto
Mga Protein *
6.3 gr.
Fats *
16 gr.
Mga Karbohidrat *
33.4 g
Ang sikreto ng karangyaan ng charlotte na may mga peras ay nakasalalay sa pamamaraan ng pagmamasa ng kuwarta. Inihahanda namin ito para sa isang biskwit, iyon ay, talunin ang mga itlog ng asukal at pagkatapos ay maingat na ihalo ang masa sa harina. Ang harina para sa malambot na charlotte ay dapat na may pinakamataas na antas. Para sa karangyaan, maaari kang magdagdag ng isang maliit na baking pulbos sa kuwarta. Sa resipe na ito, inaanyayahan kang tikman ang pear charlotte na may nutmeg.
Mga sangkap
Proseso ng pagluluto
Hatiin ang mga itlog sa isang mangkok para sa pagmamasa at talunin ito nang maayos sa isang blender ng paglulubog. Pagkatapos ay unti-unting idagdag ang asukal sa kanila at magpatuloy na matalo ang masa hanggang malambot. Ang mga puti at yolks at maaaring hagupitin nang magkahiwalay at pagkatapos ay pagsamahin.
Bon Appetit!