bahay
➠ Mga salad para sa taglamig
➠ Pipino, kamatis at paminta ng salad
➠ Atsara na may mga kabute para sa taglamig

Atsara na may mga kabute para sa taglamig

2019

Kusina Silangang Europa

Nilalaman ng calorie 53.6 kcal

Mga bahagi 5 l.

Oras ng pagluluto 1 d.

Mga Protein * 1 gr.

Fats * 0.2 g

Mga Karbohidrat * 12.2 g

Atsara na may mga kabute para sa taglamig

Nilalaman

Halos handa na gulay na sopas sa isang garapon ay napaka-maginhawa upang magamit sa taglamig. Pakuluan ang sabaw ng patatas o barley at ilagay dito ang kabute ng kabute - at ngayon handa na ang iyong kamangha-manghang mabilis na atsara.

Mga sangkap

Proseso ng pagluluto

Peel ang mga karot, banlawan, gilingan ng makinis at ilipat sa isang kasirola na may pinainit na maliit. Pakuluan ang mga karot, pagpapakilos paminsan-minsan, sa loob ng 5 minuto.

Magdagdag ng makinis na tinadtad na repolyo at makinis na diced sibuyas sa isang kasirola at lutuin para sa isa pang 5 minuto.

Hugasan ang mga pipino, tumaga nang maayos, magdagdag ng asin at asukal, ibuhos ang suka at pakuluan para sa isa pang 5 minuto.

Ilipat ang mga tinadtad na peppers at pinakuluang kabute sa isang kasirola. Paluin ang mga kamatis ng kumukulong tubig, alisin ang balat at gupitin sa maliliit na cube. Ilipat ang mga ito sa natitirang sangkap. Magdagdag ng lavrushka at mga peppercorn.

Pukawin ng mabuti ang workpiece at lutuin sa mababang init sa loob ng 30-40 minuto, paminsan-minsang pagpapakilos.

Ikalat ang mainit na masa sa mga sterile garapon at ilagay sa isang oven na nainit hanggang sa 180 degree sa loob ng 7 minuto. Igulong ang lalagyan ng mga takip, baligtarin at balutin ito ng kumot sa isang araw.

Bon Appetit!