bahay
➠ Tinapay sa bahay
➠ Tinapay sa isang gumagawa ng tinapay
➠ Rye tinapay sa isang gumagawa ng tinapay na Redmond sa bahay

Rye tinapay sa isang gumagawa ng tinapay na Redmond sa bahay

3573

Kusina Mundo

Nilalaman ng calorie 265.6 kcal

Mga bahagi 1 daungan

Oras ng pagluluto 6 h

Mga Protein * 7.2 gr.

Fats * 7.2 gr.

Mga Karbohidrat * 71.4 gr.

Rye tinapay sa isang gumagawa ng tinapay na Redmond sa bahay

Nilalaman

Ang resipe ay inilaan para sa mga mahilig sa rye tinapay sa bahay, ngunit hindi bawat modelo ng Panasonic tinapay machine ay mayroong isang programa para sa naturang tinapay. Sa resipe na ito, ang rye tinapay ay inihurnong gamit ang programang Pranses. Ang baking ay tumatagal ng 6 na oras, ngunit ang resulta ay magugustuhan ka. Ang tinapay ay magiging malambot, porous, well-lutong at malutong tulad ng isang baguette.

Mga sangkap

Peeled rye harina 150 g Harina 250 g Tuyong lebadura 1 tsp Asin 1 tsp Granulated na asukal 1 kutsara Tubig 300 ML Langis ng mirasol 2 kutsara Leavened wort 1 kutsara

Proseso ng pagluluto

Una, ihanda ang lahat ng mga sangkap para sa pagluluto sa tinapay na rye.

Ilagay ang lahat ng pagkain sa gumagawa ng tinapay sa pagkakasunud-sunod na ipinakita, kung hindi man ay makakakuha ka ng ibang tinapay. Sukatin ang mga sangkap sa isang kutsara ng pagsukat at sa isang elektronikong sukat. Ibuhos ang asukal sa mangkok.

Pagkatapos ay magdagdag ng dry yeast.

Ibuhos ang tubig sa temperatura ng bahay sa anumang lalagyan at matunaw ang kvass wort dito.

Pagkatapos ibuhos ang wort sa isang mangkok.

Pagkatapos ibuhos ang langis ng mirasol sa mangkok. Kung hindi mo gusto ang texture ng buttery ng tinapay, maaari mong laktawan ang mantikilya.

Sukatin ang dami ng rye at harina ng trigo na ipinahiwatig sa resipe sa isang sukatan.

Salain ang harina sa pamamagitan ng isang salaan direkta sa mangkok.

Sa gayon, magkakaroon ng mga tuyong sangkap sa ilalim ng mangkok, tubig at wort sa itaas ng mga ito, at lahat ay natatakpan ng harina.

Ilagay ang mangkok na may mga sangkap sa gumagawa ng tinapay at isara ang takip. I-install ang programang Pranses. Hindi mo kailangang itakda ang laki ng tinapay at ang kulay ng tinapay sa program na ito. Ang default na oras ng paghurno ay 6 na oras. I-on ang pindutan ng Start / Stop.

Kapag nag-beep ang pagtatapos ng programa, alisin ang inihurnong tinapay mula sa mangkok. Ang crust sa tuktok kung minsan ay tumatahimik, ngunit ito lamang ang sagabal ng gayong tinapay. Ito ay magiging ganap na lutong at crispy.