bahay
➠ Mga salad para sa taglamig
➠ Iba't ibang gulay salad para sa taglamig
➠ Talong, paminta, kamatis at sibuyas na salad para sa taglamig

Talong, paminta, kamatis at sibuyas na salad para sa taglamig

933

Kusina Russian

Nilalaman ng calorie 51.9 kcal

Mga bahagi 1.5 l.

Oras ng pagluluto 120 minuto

Mga Protein * 1.2 gr.

Fats * 1.8 gr.

Mga Karbohidrat * 8.8 g

Talong, paminta, kamatis at sibuyas na salad para sa taglamig

Nilalaman

Ang isang sari-saring salad ng peppers, eggplants, sibuyas, kamatis at karot para sa taglamig ay mag-apela sa lahat, nang walang pagbubukod, dahil ang bawat isa ay makakahanap ng isang bagay para sa kanilang sarili dito. Ang mga gulay ay pinuputol sa mga cube at nilaga sa karaniwang katas, tinimplahan ng pampalasa at halaman.

Mga sangkap

Proseso ng pagluluto

Pagbukud-bukurin ang lahat ng gulay, hugasan at gupitin.

Ibuhos ang langis ng gulay sa kaldero, ilagay ang asukal, asin, suka, ilagay sa apoy. Maglagay ng karot sa langis, kumulo sa loob ng 30 minuto. sa daluyan ng init.

Susunod, maglagay ng mga sibuyas, bell peppers at bawang. Gumalaw at kumulo na may takip sarado ng 15 minuto.

Magdagdag ng mga eggplants, pukawin at kumulo para sa isa pang 15 minuto.

Ilagay ang mga kamatis at lahat ng pampalasa sa kaldero. Ihalo Bawasan ang init, lutuin para sa isa pang 15 minuto.

Pagkatapos gawin ang pinakamababang init, mapatay para sa isa pang 15 minuto. nang walang pagpapakilos. Magdagdag ng mga tinadtad na gulay. Sa oras na ito, isteriliser ang mga garapon.