Shah pilaf sa isang multicooker
0
992
Kusina
Silanganan
Nilalaman ng calorie
153.5 kcal
Mga bahagi
4 port.
Oras ng pagluluto
80 minuto
Mga Protein *
5.7 g
Fats *
7 gr.
Mga Karbohidrat *
31.2 g
Ang pagluluto pilaf sa isang multicooker ay simple at maginhawa - maraming tao ang nagluluto nito nang ganoong paraan. Subukan nating pag-iba-ibahin ang ulam na ito at palamutihan ito sa isang manipis na tinapay na pita. Sa gayong balangkas, ang bigas ay naging masarap. Bilang karagdagan, ang hitsura ng pilaf ay nagiging mas kamangha-manghang. Ang Shah pilaf ay tumatagal ng kaunti pa upang magluto kaysa sa tradisyunal na bersyon ng ulam na ito, at kakailanganin kang magtrabaho nang mas mahirap kaysa sa dati, ngunit ang resulta ay nabibigyang katwiran sa pagsisikap.
Mga sangkap
Proseso ng pagluluto
Pinapainit namin ang multicooker sa mode na "Fry". Ibuhos ang langis ng halaman sa isang mangkok, ilatag ang mga handa na sibuyas at karot. Patuyuin ang karne, gupitin sa maliliit na cube. Sa pamamagitan ng paraan, pilaf ay masarap sa parehong tupa at baboy, manok o baka. Ikinalat namin ang karne sa multicooker mangkok pagkatapos ng mga gulay. Nagprito kami ng mga sangkap na may takip ng multicooker na bukas sa loob ng sampu hanggang labinlimang minuto, paminsan-minsang pagpapakilos.
Matapos ang tinukoy na oras ay lumipas, buksan ang takip, ilabas ang mangkok at ilagay ang kanin na may karne sa isang hiwalay na lalagyan. Hugasan ang aking mangkok, punasan ito at mantikahan ng mantikilya. Gupitin ang lavash sa mahabang piraso at isapawan ito sa mangkok. Ilagay ang lutong pilaf sa tuktok ng pita tinapay. Itaas ang nakabitin na mga gilid ng tinapay ng pita at takpan ang pilaf sa kanila. Lubricate ang ibabaw ng mantikilya.
Ibinalik namin ang mangkok sa multicooker at piliin ang mode na "Baking" sa limampu't lima hanggang animnapung minuto. Isinasara namin ang takip ng kagamitan at nagluluto ng pilaf hanggang sa katapusan ng oras ng programa. Matapos magbigay ang multicooker ng isang senyas ng kahandaan, alisin ang mangkok at baligtarin ang pilaf sa isang patag na ulam. Ihain ang mainit na pilaf sa mesa. Gupitin sa mga bahagi bago gamitin.
Bon Appetit!