bahay
➠ mga panghimagas
➠ mga panghimagas
➠ Charlotte sa kefir at sour cream

Charlotte sa kefir at sour cream

4348

Kusina Aleman

Nilalaman ng calorie 137.6 kcal

Mga bahagi 8 pantalan.

Oras ng pagluluto 55 minuto

Mga Protein * 4.8 gr.

Fats * 2.7 gr.

Mga Karbohidrat * 23.1 gr.

Nilalaman

Narito ang isang recipe para sa isang masarap at madaling lutong charlotte. Salamat sa kefir at sour cream, ang pie ay magiging napakalambot, at ang kuwarta ay magiging malambot at maluwag. Ang sourness ng mansanas ay napupunta nang maayos sa tamis ng pie. Ang nasabing isang panghimagas ay tiyak na hindi mananatili sa iyong mesa.

Mga sangkap

Kefir 0.5 tbsp Maasim na cream 1.5 kutsara Harina 240 gr. Itlog 4 na bagay. Granulated na asukal 180 g Baking soda 0.5 tsp Mga mansanas 4 na bagay. Mantika 1 kutsara

Proseso ng pagluluto

Upang maiwasan ang pag-aayos ng tapos na kuwarta, mas mahusay na simulan ang paghahanda ng pagpuno ng mansanas sa simula. Para sa pie, pumili ng makatas, ngunit maasim na mansanas na may malakas na laman. Pipigilan nito ang mga mansanas na maging mashed patatas habang nagbe-bake. Inaalis namin ang alisan ng balat mula sa mga mansanas, gupitin at alisin ang lahat na hindi nakakain. Pagkatapos ay gupitin.

Paghaluin ang baking soda na may kulay-gatas. Ang espesyal na istraktura ng cake ay tiyak na dahil sa kumbinasyon ng mga sangkap na ito. Habang ang proseso ng pamamaga ay isinasagawa, gagawa kami ng isang likidong base para sa charlotte. Pagsamahin ang granulated asukal at itlog. Gamit ang isang panghalo, talunin ang mga ito hanggang sa tuluyang matunaw ang asukal.

Unti-unting idagdag ang kefir at sour cream na may soda sa pinaghalong itlog-asukal, habang dahan-dahang hinalo ang lahat ng mga sangkap.

Upang hindi mag-aksaya ng oras nang walang kabuluhan, binubuksan na namin ang oven upang maiinit hanggang sa 180 degree. Ipinakikilala namin ang sifted na harina sa likidong base at masahin sa isang panghalo, pagkamit ng pagkakapareho.

Grasa ang ilalim ng baking dish na may langis ng halaman at ilagay ang kalahati ng natapos na kuwarta doon. Ikinakalat namin ito ng mga hiwa ng mansanas.

Punan ang layer ng mansanas ng natitirang kuwarta.

Ilagay ang baking dish sa isang preheated oven sa loob ng 45 minuto. Huwag buksan ang pintuan ng oven habang nagbe-bake upang maiwasan ang pag-ayos ng cake. Kahit na ito ay ginintuang kayumanggi, gumamit ng isang palito upang suriin ang panloob na doneness ng pie. Kung walang natitirang hilaw na kuwarta dito, tiyak na inihurnong ito sa loob.