Mga kategorya
Mga blangko para sa taglamig
  1. bahay
  2. ➠ Sabaw
  3. ➠ Unang pagkain
  4. ➠ Sorrel na sopas na may karne

Sorrel na sopas na may karne

0
878
Kusina Russian
Nilalaman ng calorie 119.9 kcal
Mga bahagi 4 port.
Oras ng pagluluto 50 minuto
Mga Protein * 6.7 g
Fats * 8.7 g
Mga Karbohidrat * 5.3 gr.
* bawat 100 gr. produkto
Sorrel na sopas na may karne
Nilalaman

Ang berdeng borscht ay isa pang pangalan para sa sopas ng sorrel. Ibinibigay nila sa ulam ang berdeng kulay at katangian ng maasim na lasa. Lalaki tulad ng sorrel sopas na may karne.

Mga sangkap

Proseso ng pagluluto

hakbang 1 sa labas ng 4
Hugasan ang karne, gupitin sa mas maliit na mga piraso, takpan ng tubig at lutuin, pana-panahong alisin ang foam mula sa ibabaw ng sabaw. Peel ang patatas, hugasan at gupitin sa maliit na piraso. Kapag tapos na ang karne, idagdag ang mga patatas sa sabaw.
hakbang 2 sa labas ng 4
Peel ang sibuyas, gupitin sa manipis na kalahating singsing. Matunaw ang mantikilya sa isang kawali, igisa ang sibuyas, iwisik ang asin at iprito hanggang sa maging malinaw. Kapag tapos na ang patatas, idagdag ang mga sibuyas sa sopas.
hakbang 3 sa labas ng 4
Hugasan nang lubusan ang sorrel sa ilalim ng tubig na tumatakbo, gupitin. Magdagdag ng sorrel sa isang kasirola, pukawin, lutuin ng ilang minuto. Panghuli, magdagdag ng asin, paminta sa panlasa at tinadtad na mga halaman, alisin ang kawali mula sa kalan at takpan ito ng takip.
hakbang 4 sa labas ng 4
Ibuhos ang tubig sa isang kasirola, ibuhos ang suka at ilagay sa kalan. Hatiin ang itlog sa isang mangkok, pagkatapos ibuhos ito sa kumukulong tubig, pagkatapos ay magdagdag ng isa pang itlog. Pakuluan ang mga itlog sa loob ng dalawang minuto, ilagay sa isang patag na platito upang maubos ang tubig. Ibuhos ang isang bahagi ng sopas sa isang plato, panahon na may kulay-gatas, maglagay ng pinakuluang itlog sa itaas, gupitin upang ang yolk ay dumaloy - isang masarap at magandang unang kurso ang handa na.

Bon Appetit!

 

Katulad na mga resipe

Mag-iwan ng komento

Pangalan
Email
Text *