Mga kategorya
Mga blangko para sa taglamig
  1. bahay
  2. ➠ Sabaw
  3. ➠ Unang pagkain
  4. ➠ Sorrel na sopas na may itlog

Sorrel na sopas na may itlog

0
725
Kusina Russian
Nilalaman ng calorie 62.4 kcal
Mga bahagi 6 pantalan.
Oras ng pagluluto 90 minuto
Mga Protein * 5.7 g
Fats * 3.1 gr.
Mga Karbohidrat * 5 gr.
* bawat 100 gr. produkto
Sorrel na sopas na may itlog
Nilalaman

Sa panahon ng tagsibol, kapag lumitaw ang batang sorrel, gumawa ng isang simple at magaan na sopas kasama nito. Maihanda ito nang mabilis at mula sa mga ordinaryong produkto. Ang mga itlog ay isang mahalagang sangkap sa sopas na ito. Sa resipe na ito, inaanyayahan kang magluto ng sorrel na may pritong gulay at paunang luto na dibdib ng manok. Kung kumuha ka ng pinausukang dibdib, ang sopas ay magkakaroon ng isang pambihirang lasa.

Mga sangkap

Proseso ng pagluluto

hakbang 1 sa labas ng 15
Peel at hugasan ang mga sibuyas at i-chop ang mga ito sa maliit na cubes.
hakbang 2 sa labas ng 15
Gumamit ng isang mabibigat na kasirola upang gawin ang sopas. Init ang ilang langis ng halaman dito at iprito ang tinadtad na sibuyas na may tinadtad na chives dito.
hakbang 3 sa labas ng 15
Balatan at hugasan ang patatas at gupitin din ito sa maliit na cube.
hakbang 4 sa labas ng 15
Ilipat ang tinadtad na patatas sa sibuyas at iprito ng 5 minuto.
hakbang 5 sa labas ng 15
Pagkatapos ay i-chop ang mga peeled na karot sa isang medium grater, ilipat ang mga ito sa isang kasirola na may natitirang mga gulay at kumulo para sa isa pang 5 minuto sa mababang init.
hakbang 6 sa labas ng 15
Mula sa pinakuluang o pinausukang dibdib, alisin ang mga piraso at gupitin ang karne sa maliit na piraso.
hakbang 7 sa labas ng 15
Ilipat ang tinadtad na karne sa mga gulay, pukawin at kumulo ng ilang minuto.
hakbang 8 sa labas ng 15
Budburan ang lahat ayon sa gusto mo ng asin, paminta, at iba pang pampalasa hangga't gusto mo.
hakbang 9 sa labas ng 15
Pagkatapos ibuhos ang kinakalkula na halaga ng tubig o sabaw sa isang kasirola para sa mga gulay at karne, pukawin ang lahat at lutuin sa mababang init ng 5-10 minuto hanggang pakuluan ang patatas.
hakbang 10 sa labas ng 15
Pagbukud-bukurin ang sorrel, banlawan ng mabuti at gupitin ang manipis na piraso.
hakbang 11 sa labas ng 15
Ilipat ang tinadtad na sorrel sa isang kasirola, pukawin nang mabuti at pakuluan ang sopas.
hakbang 12 sa labas ng 15
Hatiin ang mga itlog sa isang malaking mangkok at talunin ito ng mabuti sa isang tinidor.
hakbang 13 sa labas ng 15
Ibuhos ang mga binugbog na itlog sa isang manipis na stream sa kumukulong sopas, agad na hinalo ang mga ito sa sabaw.
hakbang 14 sa labas ng 15
Kapag ang sabaw ay kumukulo, patayin ang apoy at itakda ang ulam sa loob ng 25 minuto upang malagyan, takpan ang kawali ng takip.
hakbang 15 sa labas ng 15
Timplahan ang lutong sopas ng sorrel na may itlog na may kulay-gatas at ihain.

Bon Appetit!

Katulad na mga resipe

Mag-iwan ng komento

Pangalan
Email
Text *