Mga dumpling na tsokolate na may mga seresa
0
687
Kusina
Ukrainian
Nilalaman ng calorie
190.8 kcal
Mga bahagi
4 port.
Oras ng pagluluto
70 minuto
Mga Protein *
11.1 gr.
Fats *
12.6 gr.
Mga Karbohidrat *
33 gr.
Ang mga seresa at tsokolate ay palaging isang panalong kumbinasyon. Hindi nakakagulat na sila ay madalas na pinagsama sa pagluluto kapag naghahanda ng mga panghimagas. Ngayon ay matututunan mo kung paano gawin ito sa pamamagitan ng pagluluto ng dumplings, kung saan ang pagkaasim ng cherry ay perpektong naitakda ng lasa ng maitim na tsokolate.
Mga sangkap
Proseso ng pagluluto
Talunin ang mga itlog sa isang malalim na mangkok, pagkatapos ay ibuhos ang maligamgam na tubig. Paghaluin ng isang tinidor. Pagkatapos ay idagdag ang binhi na pulbos ng kakaw, asukal, asin at langis ng oliba. Gumalaw nang maayos at unti-unting magsisimulang idagdag ang sifted na harina. Kapag ang kuwarta ay natipon sa isang bukol at huminto sa pagdikit sa mga gilid ng mangkok kung saan mo ito masahin, ilipat ito sa isang may-aray na ibabaw ng trabaho at masahin nang mabuti gamit ang iyong mga kamay.
Kalahating oras matapos mong iwan ang kuwarta upang "magpahinga", simulang ilunsad ito. Hatiin ito sa maraming bahagi at igulong ang bawat isa sa isang manipis na layer (hindi hihigit sa 3mm ang kapal). Tandaan na alikabok ang ibabaw ng trabaho ng harina upang maiwasan ang pagdikit ng kuwarta. Pagkatapos gupitin ang mga bilog mula sa pinagsama na kuwarta. Ito ay maginhawa upang gawin ito sa isang tabo o baso na may isang tuwid na gilid.
Ilagay ang 2-3 seresa sa bawat isa sa mga nagresultang bilog, depende sa kanilang laki. Pagkatapos ay iwisik ang asukal at hulma ang dumpling, pisilin nang mahigpit ang mga gilid ng kuwarta upang ang butas ng cherry ay hindi tumagas sa mga hindi magkakaugnay na lugar habang nagluluto. Ilagay ang blinded dumplings sa isang floured board o plate.
Kapag handa na ang lahat ng dumplings, dalhin ang tubig sa isang kasirola sa isang pigsa. Asin ng kaunti at isawsaw dito ang dumplings. Mas mahusay na lutuin ang mga ito sa maliliit na bahagi upang hindi sila magkadikit. 1-2 minuto pagkatapos lumutang ang dumplings sa ibabaw, maaari mong makuha ang mga ito mula sa tubig gamit ang isang slotted spoon. Tatanggalin nito ang labis na likido na maaaring makuha sa pamamagitan ng pag-aalis ng mga ito sa ilang ibang aparato. Paghatid ng mainit na cherry dumplings na may honey.
Bon Appetit!