Mga inasnan na kabute ng gatas na may dill para sa taglamig

0
2134
Kusina Silangang Europa
Nilalaman ng calorie 15.5 kcal
Mga bahagi 3 l.
Oras ng pagluluto 45 d.
Mga Protein * 1.3 gr.
Fats * 0.8 gr.
Mga Karbohidrat * 1.8 gr.
Mga inasnan na kabute ng gatas na may dill para sa taglamig

Ang mga kabute ng gatas, tulad ng lahat ng inasnan na kabute, ay mahusay sa dill. Huwag magtipid ng dill at maaaring idagdag ito sa anyo ng mga payong, at mga binhi at sariwa. Ang pampagana ay magiging napaka-masarap at malutong. Asin sa isang malamig na paraan na may isang maikling pagbabad. Ang pinakamahalagang bagay sa resipe ay upang mapaglabanan ang iniresetang panahon ng pag-aasin, upang makuha ng mga kabute ng gatas ang kanilang kamangha-manghang lasa.

Mga sangkap

Proseso ng pagluluto

hakbang 1 sa labas ng 6
Pagbukud-bukurin ang mga kabute ng gatas, mas mabuti kaagad pagkatapos mangolekta sa kagubatan, tinatanggal ang lahat ng mga labi ng kagubatan.
hakbang 2 sa labas ng 6
Pagkatapos ay ilagay ang mga ito sa isang malalim na mangkok at takpan ng malamig na tubig magdamag. Sa oras na ito, mamamasa ang mga kabute ng gatas, mawawala ang kanilang kapaitan, at madali mo silang mahuhugasan. Banlawan ang mga babad na kabute ng gatas na may agos na tubig at alisin ang dumi mula sa mga takip gamit ang isang brush. Gumamit ng isang kutsilyo upang putulin ang mga base ng mga binti. Gupitin ang mga malalaking kabute sa kalahati o kapat.
hakbang 3 sa labas ng 6
Ilagay ang mga payong dill, mga peeled chives at peppercorn sa isang mangkok para sa pag-atsara ng mga kabute ng gatas.
hakbang 4 sa labas ng 6
Pagkatapos ay ilagay ang nakahanda na mga kabute ng gatas sa mga pinggan, inilalagay ang mga ito kasama ang kanilang mga takip. Ilagay ang mga kabute sa mga layer, iwiwisik ang bawat layer ng asin at pampalasa.
hakbang 5 sa labas ng 6
Itabi ang mga payong ng dill sa tuktok ng milkweed.
hakbang 6 sa labas ng 6
Mag-install ng anumang pindutin sa mga kabute, na kung saan ay isang mahalagang punto kapag nag-aasin ng mga kabute. Ilagay ang mga pinggan na may mga kabute sa isang malamig na lugar sa loob ng 1.5 buwan. Pana-panahong suriin ang mga kabute upang hindi sila matuyo sa itaas o maging amag. Pagkatapos ng isang buwan at kalahati, maaari kang kumuha ng isang sample at maghatid ng meryenda sa mesa.

Maligayang mga blangko!

 

Katulad na mga resipe

Mag-iwan ng komento

Pangalan
Email
Text *