Mga cake ng keso sa gatas sa isang kawali

Ang kuwarta ay masahin sa parehong paraan tulad ng pancake. Pinaghiwalay namin ang itlog sa isang volumetric mangkok. Ibuhos ang asin at granulated na asukal sa itaas sa tinukoy na halaga.

Ibuhos ang gatas sa isang mangkok sa itlog at ihalo nang maayos ang lahat. Maaari mo itong gawin sa pamamagitan ng kamay gamit ang isang palo, ngunit mas maginhawa upang gumamit ng isang taong magaling makisama. Nakakamit namin ang kumpletong homogeneity at paglusaw ng mga butil ng asukal at asin.

Ibuhos ang sifted na harina sa tuktok ng pinaghalong itlog-gatas at muling gumana gamit ang isang palis o panghalo. Ang pagkakapare-pareho ng kuwarta ay mas makapal kaysa sa pancake, ngunit hindi gaanong siksik kaysa sa masa para sa mga pancake.

Kuskusin ang matitigas na keso sa isang magaspang na kudkuran. Ibuhos ang nagresultang mga shavings ng keso sa handa na kuwarta.

Pukawin ang lahat kasama ang isang spatula upang ang mga chips ng keso ay pantay na ipinamamahagi sa kuwarta. Handa na ang kuwarta ng keso, maaari mong simulang iprito ang mga cake.

Init ang isang kawali na may isang maliit na halaga ng walang amoy na langis ng halaman hanggang sa mainit sa kalan. Sa parehong oras, ang temperatura ng plato ay katamtaman-mababa. Gamit ang isang kutsara, ilagay ang kuwarta ng keso sa mainit na mantikilya at dahan-dahang ipamahagi ito sa ilalim ng kawali - bumubuo kami ng isang cake ng nais na laki. Sinusubukan naming gumawa ng isang cake ng parehong kapal sa buong lugar. Isinasara namin ang kawali na may takip at iprito ang cake sa isa at kalahating hanggang dalawang minuto, hanggang sa lumitaw ang isang ginintuang kayumanggi crust.

Buksan ang takip at ibaling ang cake sa kabilang panig. Isara muli ang kawali at iprito ang produkto nang isa pa at kalahating hanggang dalawang minuto.

Alisin ang natapos na cake mula sa kawali na may isang malawak na flat spatula at ilipat sa isang plato. Kung mayroong isang pagnanais na bawasan ang nilalaman ng calorie, pagkatapos ay tuyo ang cake gamit ang isang tuwalya ng papel - ang labis na langis ay masisipsip. Ilagay ang susunod na bahagi ng kuwarta sa isang kawali, bumuo ng isang cake at iprito ito sa parehong paraan. Magdagdag ng higit pang langis ng halaman sa kawali kung kinakailangan. Sa gayon, pinrito namin ang mga cake mula sa buong kuwarta. Ilagay ang natapos na mga cake sa isang tumpok sa isang plato. Maghatid ng mainit. Bilang karagdagan, maaari kang maghatid ng kulay-gatas, mayonesa, hindi matamis na yogurt.